Sayur Asam Cemplang Cemplung

Hari ini lg malessss banget bikin ini itu.. cuaca diluarpun panasnya bukan settingan lg, tp beneran panas pemirsaaahhhh.. Perut laper, tp blom ada makanan di atas meja, yaiyalahhh.. untuk urusan perut satu ini, cm emak yang di andalin.. Liat menu di ojek online gak ad yang menarik, semuanya kurang kuah pemirsah.. yaudah yukkk kita buka kulkas dulu, senter2 apa yang bisa kita olah tapi gak bikin ribet.. Dannnn..taraaaaaaaaa..sayur asam cemplang cemplung jadi pilihan emak kali ini, tinggal iris2 trus cemplang cemplung bahannya, beressss dehhhh..🤣🤣🤣🤣 yukkk..kita cobaaa.. #AntiRibet #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan sayurannya lalu iris sedang. Siapkan juga bahan cemplungnya. Dan asam jawa dilarutkan dengan air hangat.
- 2
Kemudian siapkan bumbu halusnya, bakar terasinya terlebih dahulu lalu blender hingga halus.
- 3
Sebelum kita cemplang cemplung semua bahan, rebus terlebih dahulu nangka mudanya agar getahnya hilang dan nangkapun menjadi empuk. Larutkan asam jawa dengan air hangat. Lalu siapkan air secukupnya, masukan bumbu halus, cemplung cabe hijau, lengkuas, gula merah dan garam secukupnya.
- 4
Apabila kuahnya sudah tercampur semua, cemplung lagi seluruh sayuran tadi di tambah dengan air asam jawa, pisahkan biji asamnya, jangan sampai ikut tercampur. Biarkan hingga mendidih sambil dikoreksi rasanya.. Jika sudah mendidih dan rasa sudah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan.. Selamat mencoba..😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur Asam Sayur Asam
sejauh ini, sayur asem buatan mama jadi yang tersegar. Masak sayur asem tuh PR di bagian nyiapin barangnya aja, kalau udah siap tinggal cemplang cemplung novita hapsari -
Sayur Asem Sayur Asem
#ibukupelindungsetia#warisanibuHalo ,, assalamualaikum,, Bismillahirrahmanirrahim ikutan kontes dalam menyambut hari ibu 💜, sebenernya tiap hari jg hari ibu ya,😂😂 meskipun sdh menikah,ada saja yg dicurhati ke ibu tiap harinya,apalagi yg jauh2an kyk aku.Sayur Asem ini kesukaan aq bgt,dan ini resep pertama yg mama ajarin ke aq,waktu itu aq kelas 4 SD,mama bilang anak perempuan hrs bisa masak,gak boleh malesan de-el-el (wejangan emak-emak) 🤣. Tapi kalo jaman dahulu masak2 itu gak pake takeran ya,cemplang cemplung aja sdh enak 😂... Kalo sekarang aq mah dikit2 ngintip cookpad 🤣. Tapi kalo resep warisan mama pasti lah luar kepala, cz membekas di hati,,,masakan sederhana yg tak kan terlupa. Paling seneng kalo sayur asemnya di jodohin sm sambel balado jengkol / teri plus tempe goreng ,,,beuuuhhh mantabb jiwa .Ini aq buat versi banyak ya,, rakyat nya lagi banyak di rumah 😅#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#clover#cookinglovers#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen Naads_Kitchen -
Sayur asam Sayur asam
Masakan Khas Indonesia yang bisa kita jumpai diberbagai daerah seperti sumatra, jawa , betawi dan Sunda. Berkali2 bikin sayur asam akhirnya saya nemu versi yang bener2 ga gampang bikin bosen. Asli segerrr banget karena dipakein kencur 😋 Sukma_Cuisine -
Sayur Asam Betawi Sayur Asam Betawi
Sayur asam ini tidak sulit membuatnya karena kita bisa membeli bahan²nya di pasar yang sudah terbungkus 1 plastik . Dan isinya pun komplit . Harganya pun sangat ekonomis . Yuk mommies kita memasak 😊😊 #PejuangGoldenApron2 Queenza.kitchen -
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Sayur Asem Betawi -- mudah2an gak salah sebab sayur asem seperti ini lah yang saya kenal sejak kecil, yang selalu saya lihat di meja makan teman2 masa kecil saya, anak2 Betawi yg tinggal dekat rumah dulu (walaupun saya bukan Betawi).Sayur asem yang tidak butek oleh asam jawa dan gula merah, tapi agak bening namun rasa asemnya segar karena memakai buah asam asli. Widhyawati Ambara -
Sayur asem Sayur asem
Biasanya cuma makan doang yaa bikin sendiri jg ga kalah niQmat ya ga sih 😌😌👌 Kikie Di dapur -
Sayur asem jadul Sayur asem jadul
Gak ada crita apa2 .. Smua yg ready d kulkas ya tinggal masak aja . Cemplang cemplung .. Masak yg super gampangg ✌ LilisSyam 🎀 -
-
Sayur Asem Sayur Asem
Setelah sekian purnama ga masak, hari ini masak lagiiii...sayur asem simple ga pake ribet! Dwi Palupi -
Sayur Asem Bumbu Ulek Sayur Asem Bumbu Ulek
Awalnya cuma tau resep sayur asem bening, berhubung pak suami doyannya yang serba ngeres2 sedep jadi deh nyoba sayur asem bumbu uleggg Dwi Astuti -
Sayur Asem Sayur Asem
Ikut setor resep buat #ComboNgabibita_RecookWina. Kali ini aq bikin menu simple sekalian buat sayur makan siang nanti. Udah lama gak bikin sayur asem yang bumbu nya uleg sendiri.biasanya beli aja yang racik lebih simple dan gak repot. Disni aq sesuaikan dengan bahan yang ad di kulkas ya.Langsung aja ke resep ya.Source : Wina Septiani#ComboNgabibita_Wina#BanggaKirimRecook#PilkadaCookpad_Hanny#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Sayur Asem Simple Sayur Asem Simple
Sayur asem nie menurut saya sayur yg nikmat di makan ga peduli cuaca panas atau ujan, tetep segeeerr.Bikinnya juga simple, tinggal cemplung cemplung aja, ga pake ribet 😉Dan seringnya saya klw masak sayur asem tuh di gadoin aja, lupa ama nasi 😁😁 Shindy Aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar