Sayur Asem Cemplung-cemplung

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastiksayur asem (beli dipasar sudah dibungkusin)
  2. 1 buahlabu siam sedang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sachetbumbu racik sayur asem
  8. 1/2 onskacang tanah
  9. Gula
  10. Garam
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan-bahannya

  2. 2

    Siapkan air d dlm panci, untuk banyaknya air sesuai selera ya, lalu panaskan air sampai mendidih.

  3. 3

    Potong labu, pepaya, potong seperti dadu tp lebih besar ya. Potong kacang panjang nya juga. Pisahkan bahan yg keras" ya.

  4. 4

    Petik daun melinjonya. Dtaro d wadah yg beda dengan pepaya dan labu td ya.

  5. 5

    Iris bawang merah dan putih lalu masukkan ke air yg sudah mendidih

  6. 6

    Lalu masukkan bahan yg keras" terlebih dahulu, masukan kacang tanah, Lalu masukkan bumbu racik nya, garam dan gula sesuai selera, sambil di cicipi rasanya ya. Angkat sebentar asam nya lalu penyet pakai sendok dan masukan lg ke dlm panci, agar rasa asam nya lebih keluar.

  7. 7

    Setelah labu dan pepaya sudah setengah matang, masukan kacang panjang dan daun melinjo nya.

  8. 8

    Aduk sambil di cicipi rasanya, jika sudah pas besarkan api kompornya, lalu matikan, jangan d tutup dlu panci nya, agar nnty labu dan pepaya nya tdk begitu lembek. Selesai deh. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riezna Ree
Riezna Ree @rieznawandari
pada
Tangerang Selatan
si hoby nguprek dapur keturunan ibu nya , demen masak , demen bkin kue, demen mutar otak bebikinan yg bisa menghasilkan rezeki yg berkah 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa