義式節瓜炒海鮮

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節瓜感覺是一個異國食材,所以用義大利香料來炒海鮮, 十分的搭配

義式節瓜炒海鮮

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節瓜感覺是一個異國食材,所以用義大利香料來炒海鮮, 十分的搭配

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預備食材

  1. 節瓜
  2. 蝦仁
  3. 魷魚
  4. 玉米筍
  5. 蒜頭
  6. 紅蘿蔔
  7. 義大利香料
  8. 薄鹽醬油
  9. 味精

料理步驟

  1. 1

    將節瓜及紅蘿蔔切片,玉米筍斜切,蝦仁先用 鹽巴米酒太白粉略醃

  2. 2

    放油爆香蒜頭紅蘿蔔, 放入節瓜略煎,再放入蝦仁及魷魚拌炒

  3. 3

    最後加入玉米筍及少許水,薄鹽醬油及味精燜煮, 起鍋前加入義式香料拌炒即可

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