料理步驟
- 1
將節瓜及紅蘿蔔切片,玉米筍斜切,蝦仁先用 鹽巴米酒太白粉略醃
- 2
放油爆香蒜頭紅蘿蔔, 放入節瓜略煎,再放入蝦仁及魷魚拌炒
- 3
最後加入玉米筍及少許水,薄鹽醬油及味精燜煮, 起鍋前加入義式香料拌炒即可
相似食譜
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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵備料簡單還很百搭這次來做個經典的海鮮義大利麵海鮮義大利麵最重要的就是怎麼凸顯海味了一般用蛤蜊的話就直接用煮蛤蜊的湯汁就可以了不過這次沒有買到蛤蜊所以改用蝦子來煉蝦湯增加醬汁的海鮮味做法也不會太難簡單來就是炒蝦殼炒熟後加薑片、水燉煮十來分鐘蝦子的味道煮進湯汁就完成了 R.L. 料理研究室 -
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