#cppassportKerabu sotong Thai salah satu menu kegemaran saya.Dulu masa tinggal dikedah tiap kali duduk makan di kedai Tomyam, dan kerabu sotong menjadi pilihan utama saya.Ini kerana kebanyakan restaurant ataupun kedai makan di utara banyak menghidangkan menu2 dari negara jiran iaitu Thailand. Bukan sahaja masakan malah kebanyakan tukang masak juga datangnya dari Thailand.Jadi tidak hairan lah kalau ke sebelah utara makanan ala Thai menjadi pilihan utama setiap orang.Kebanyakan masakan Thai menggunakan sos ikan atau lebih dikenali sebagai Nampla.Ia menggantikan garam dalam masakan. Begitu juga Daun ketumbar,cili Thai yang pedas dan gula manisan Thai.Tidak ketinggalan serai dan daun limau purut.Ia sangat penting dalam masakan Thai dan memberi satu kelainan rasa dan aroma yang sangat istimewa.Seperti kerabu sotong ini,Jika tidak ada nampla,Daun ketumbar rasanya agak lari dari citarasa Thai yang sebenar.Harini saya sediakan menu Kerabu Sotong Thai mengikut citarasa rasa.Mujur semua bahan ada.

Masakan yang berasal dari Thailand ini..memang menjadi kegemaran anak² hana..Makan memang menambah laa...#cppassportAsal Thailand

#cppassportSaya dapat resepi ni dari orang thai yang berniaga dikedai makan Thai Sea Food.Saya suka sangat menu ni.Rezeki saya tukang masaknya sudi berkongsi resepi.

Dapat resepi ni dari seorang kawan yang duduk di Thailand sebab buka madrasah di sana.Kebetulan ada stok sotong je hari ni,ikan semua dah habis dalam peti ais.Teringat resepi kawan kasi dah lama so try buat hari ni.Rasa mcm ala2 tomyam pekat.Memang sedap🤤

#ThaiStyleKrup krap! Sawadee..Setiap kali buat kunun-kunun nak amik gamba baru dan terbaru..tak pernah sempat! Beberapa hari lepas masak ni lagi untuk berbuka..juga tak sempat amik gambar!!hadoilaaa...akhirnya guna ajelah yg lama dalam draft dah lebih setahun 🤣. Elok juga, boleh memeriahkan COTW Thailand..#cppassport Thailand 🇹🇭

Fresh

#cppassportMasakan paprik ni sangat sinonim dengan negara jiran kita iaitu Thailand 🇹🇭.Ada macam2 jenis paprik, boleh buat paprik ayam, sotong, udang @ daging.Kali ni saya share resepi paprik sotong ya. Simple ja cara nak buat dan sedap rasanya.Inspirasi daripada resepi cookpader Elya Shida Rahmat, olahan bahan dan penyediaannya ikut cara saya.

🍽611🍽👩‍🍳46/2023👩‍🍳Meal Plan Ummi untuk lunch kemarin.ummi sediakan resepi simple dari inspirasi sahabat cookpader @dapo_cikstrawberry .Kebetulan dalam fridge ada sotong.Pening gak nak masak apa dengan sotong ni haa🤔"Cookbook" kan ada.👍Walaupun challenge meal plan dahpun berakhir,jujur ummi katakan disini cara meal plan dengan cookbook ini sangat2 ummi suka kerana ia sangat membantu kita plan dalam menyediakan resepi @ sesuatu menu untuk keluarga.Ia lebih terancang dan teratur.Kita boleh bajet bahan apa yang kita kena sediakan mengikut menu apa kita nak hidangkan untuk keluarga kita.Dah tak pening2 nak fikir "apa nak masak Harini?🤔Dari meal plan juga kita boleh mencuba pelbagai resepi yang menarik dari cookpader lain dalam ertikata "cooksnap".Dulu ummi tak berapa suka nak cooksnap,lebih suka cipta resepi sendiri je.main hentam je nak masak apa .Tapi selalu blur tau fikir menu apa nak masak.Sejak ada cookbook ni ummi dah suka cooksnap dan rancang menu apa yang ummi nak masak.kita pilih je mana2 resepi yang kita suka dan kita nak cuba..Bestkan..Dalam cooksnap kita tak semestinya ikut 100% dalam resepi tu sebab kita buat ikut apa yang ada didapur kita.Kita boleh olah mengikut bahan yang sesuai.Seronokkan,dari cooksnap secara tak langsung dah tercipta resepi sendiri kan.Jomlah cooksnap resepi ummi pula. 👌😍

Resepi ini sesuai untuk dimasak bila kita kesuntukan masa terutama selepas balik kerja

Lama sungguh tak masak & makan singgang sotong versi negeri kelahiran saya Terengganu ni.. Baru perasan, saya belum share & simpan kat Cookpad saya.. Sotong ni pemberian dari mak saya sewaktu balik kampung minggu lepas..segar2 lagi.. jauh dia merantau dari Terengganu ke Selangor..hihii 😆

Resepi mudah untuk hidangan seisi keluarga.#goldenapron2020 #juliescookingwithluv

#bazaarramadan (minggu ke2)#goldenapron2020 (minggu 1)Menu biasa,tapi bila dalam bulan puasa lagi suka beli dari Bazar Ramadan dari dimasak dari rumah. Tapi Ramadan tahun ini, kena jugalah masak sendiri.