ابتدا قابلمه پر آب کرده میگذاریم تا به جوش بیاد سپس به آن شوید به میزان لازم و علاقمون اضافه میکنیم شوید تازه بهتره ولی خشکم مشکلی نیست سپس کمی زرد چوبه به آن اضافه کرده و برنج را اضافه میکنیم

برنج را آب کشی کرده و پس از آب کشی به قابلمه برمیگردونیم همون روش عادی پخت برنج

حالا پیاز درون تابه ایی ریخته تا طلایی شود ادویه به آن اضافه کرده مانند زرد چوبه و فلفل

مرحله بعدی ماهی تن بش اضافه کرده ماهی را من از شب قبل آب پز کردم و تمیز کردم پس از طلایی شدن پیاز به آن ماهی را اضافه کرده میتونید از کنسرو ماهی استفاده کنید و باهم تفت میدهیم شوید هم به آن اضافه کرده شوید را کمی بیشتر میگذاریم

اگر کاملا تفت شد در آخر کشمش را اضافه کرده کشمش را میشه حذف کرد دلخواهی

سپس مواد را با برنج قاطی کرده

طرز ساخت شربت: چهار عدد لیمو سنگی رو پوست کنده و کمی از پوست را میگذاریم تا بوی خوشی داشته باشه به آن کمی نعناع اضافه کرده و آب شکر را روش میگذاریم با هم مخلوط کرده و. نوش جان