Bizcochuelo de vainilla esponjoso
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo con batidora eléctrica los huevos con el azúcar durante unos 15 minutos.
- 2
En un recipiente aparte, cernimos él harina con la sal y el polvo de hornear.
- 3
Retiramos de la batidora y agregamos la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
- 4
Precalentamos el horno a 170 grados
- 5
Ahora con movimientos envolventes agregamos la harina cernida. Es importante que sea con movimientos envolventes para que no pierda la altura que logró el batido.
- 6
Colocar la preparación en una tortera previamente enmantecada y enharinada.
- 7
Llevar a horno por unos 30 minutos. O hasta introducir un cuchillo y que este salga limpio.
- 8
Para que el bizcochuelo no pierda altura, NO ABRIR EL HORNO durante los primeros 25 30 minutos.
- 9
Retire del horno, deje enfriar un poco y desmolde.
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