Glutén és tejmentes ropi
Gluténmentes Íz-lik @kohari_eva
#egészséges
Már sok éve sütöm itthon a ropit egy jól működő, bevált receptem alapján. Mivel pár hete tejmentes diétára lettem ítélve, ezért úgy gondoltam, hogy a ropit is mentesítenem kell a tejtől.
És ha már lúd, legyen jó kövér, ezért a ropi mellé készült némi szezámos rúd is.
#2019 #gluténmentesízlik
Glutén és tejmentes ropi
#egészséges
Már sok éve sütöm itthon a ropit egy jól működő, bevált receptem alapján. Mivel pár hete tejmentes diétára lettem ítélve, ezért úgy gondoltam, hogy a ropit is mentesítenem kell a tejtől.
És ha már lúd, legyen jó kövér, ezért a ropi mellé készült némi szezámos rúd is.
#2019 #gluténmentesízlik
Elkészítés
- 1
A ropi hozzávalóit kimérjük egy tálba.
- 2
Egy kézi habverővel alaposan összekeverjük.
- 3
Habzsákba töltjük.
- 4
Pár tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- 5
A ropihoz a habzsákra pici lyukat vágunk és vékony csíkokat húzunk a sütőpapírra.
- 6
A tetejét ízlés szerint megszórjuk dekor sóval.
- 7
A szezámos rúdhoz nagyobb lyukat vágtam a zacskóra és ugyan úgy jártam el, mint a ropinál.
- 8
200 C fokra előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük. Nagyon figyeljük a színét, mert gyorsan sül és nagyon könnyen megég!
- 9
Jó étvágyat!
Koháriné Szabó Éva vagyok,anyafeleségtanárhobbi konyhalány.Sára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban.Nem vagyok profi szakács, nem tudok meseszép-álom, habos-babos tortákat gyártani, de minden egyes nap ki kell találnom: mi legyentízórairaebédreuzsonnára.Van egy lányom, aki igen finnyás:nem eszi meg a bolti pékárut, de imádja kiflit és még élénk emlékei vannak a KIFLIRŐL.Szeretne ugyanolyan lenni, mint a többi gyerek, de nem bánja, ha irigylik az ő finom falatjait.Vagyok én, aki szeretné, haa lánya egészséges lenne,nem lógna ki a sorbólés mindent megkapna.És én mindezt szeretném átadni a lányomnak is. Szeretném, ha a receptjeimmel, praktikáimmal segíthetném őt, szeretném, ha önálló korára neki ez természetes lét lenne.Nektek pedig szeretném megmutatni, a gluténérzékenységgel nem csak együtt lehet élni, hanem boldogan lehet élni.Van, hogy egy étel rögtön sikerül, de van, ami a kukában landol. A legfontosabb, hogy együtt, mindent meg tudunk oldani és mindent meg tudunk csinálni.Gluténmentes Íz-likegy hely, ahol gluténmentes konyhám csetlései-botlásai, remekei, gluténmentes receptjeim, egy helyre kerülnekegy hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladategy hely, ahol jól érezzük magunkategy hely, ahol a sütés, főzés hobbi, kihívás.Ez a Gluténmentes Íz-Lik.De miért Íz-lik?Gyermekkori álmom egy apró boltocska, tele különleges csokoládékkal, lekvárokkal. Egy apró kuckó, pici ajtóval, hatalmas felirattal: Íz-lik.Az álmok egyszer valóra válnak. Nem csokik és lekvárok pici boltja, hanem a gluténmentes konyhám mindennapjai, ahol nekünk tényleg minden Íz-lik.További receptek, receptekhez kapcsolódó története:https://www.facebook.com/Glut%C3%A9nmentes-%C3%8Dz-lik-2270915619615301/?ti=as
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén és tejmentes szezámos, lenmagos rúd Glutén és tejmentes szezámos, lenmagos rúd
#egészségesIgazán finom, ropogós, ropogtatni való csemege készült ma tej és gluténmentesen a konyhámban. Mióta tejmentes diétán vagyok, hatalmas űrt érzek a sajt hiányától. Nekem a sós rúd gondolatára a rengeteg sajttal megszórt, jó ropogósra sütött rudacska látványa ugrik be rögtön. Valamivel be kellett tömni a tátongó sajt űrt és új szintre kellett emelni a sós rúd fogalmát.#2019 #gluténmentesízlik
-
Gluténmentes házi ropi Gluténmentes házi ropi
A ropi a diétánk kezdete óta nagyon hiányzik nekünk. Persze lehet kapni készen, de alig pár darab van egy tasakban és igen drága. Biztos voltam benne, hogy házilag is elő tudjuk állítani gluténmentes ropit, töredék áron. Ízre, külsőre tökéletes mása a boltinak, a gyerekek is jól bevonhatók a közös ropi gyártásba.Egyéb gluténmentes és normál liszttel is működik, pici sütőporral. -
Glutén- és tejmentes bagel Glutén- és tejmentes bagel
#énkönyvem Imádom a bagelt. A gluténmentes bagelt. Fogalmam sincs, hogy milyen az igazi, az eredeti, hiszen soha nem ettem olyat. Pár éve bukkant rá a kamaszom a bagelre egy pékség kirakatában. Először azt hittem, fánk. Néhány óra múlva már a forró, házi bagelt majszoltuk a konyhában. Pár nappal később, bementem abba a bizonyos pékségbe és kifaggattam a péket, hogy is készül az eredeti. Azóta remélem sikerült tökéletesre fejleszteni a mi, eredeti, gluténmentes bagelünket. #2019 #gluténmentesízlik -
Glutén- és tejmentes mákos rúd Glutén- és tejmentes mákos rúd
#énkönyvemA férjem mindig rágja a fülemet, hogy sósat, sósat, jó ropogósat süssek, ne csak mindig édeset.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén- és tejmentes aranygaluska, vanília sodóval Glutén- és tejmentes aranygaluska, vanília sodóval
#glutenmentesSok éve sütöm gluténmentes az aranygaluskát egy jól bevált receptem alapján. Most ezt, a saját receptemet alakítottam át, mentesítettem a tejtől és barna rizsliszt alapokra fektettem a tésztát. Annyira tökéletes lett, hogy vetekszik az lisztkeverékes párjával.Tettem félre a galuskából másnapi tesztre, nagyon kíváncsi voltam rá. Másnap szobahőmérsékleten és mikróban melegítve is tökéletes volt.Ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálni.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes kalács Glutén és tejmentes kalács
Varga Gábor (ApróSéf) receptjei között bukkantam egy gyönyörű, húsvéti kalács receptre. Mivel a kamasz lányommal gluténérzékenyek vagyunk, ráadásul én tejmentes diétán is vagyok, ezért az eredeti receptet kicsit átalakítottam.Elég sok gluténmentes kalácsot sütöttem már, de ez, biztosan dobogós helyezett.A tölteléken is végeztem némi változtatást, de ki fogom próbálni marcipánnal és meggyel is, ahogy ez eredeti recept szól.#gluténmentesízlik #2019 -
Glutén- és tejmentes rántott hús és "sajt" Glutén- és tejmentes rántott hús és "sajt"
#énkönyvem Finom, ropogós panír gluténmentesen, ami pont olyan, mint a hagyományos. Mivel a totyogóm és én tejmentes diétán vagyunk, ezért a rántott sajtot növényi, violife (most pizzára való) sajtból készítettem. #2019 #gluténmentesízlik -
Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd Gluténmentes, leveles tésztás sajtos és szezámos rúd
#énkönyvem Régebben, még gluténérzékeny időszámításunk előtt, ipari mennyiségben vásároltam a leveles tésztát. A fagyasztómban minimum 3 csomagnak lennie kellett, különben rosszul éreztem magam és rohantam a boltba. Eszem ágába sem jutott volna, hogy otthon, saját két kezemmel álljak neki ennek a számomra legbizarabb mutatványú tésztának. Valószínű pont azért, mert bűvészmutatványnak hittem a tészta készítését, hessegettem már el évek óta a gondolatot, hogy itthoni verziót gyártsak, ráadásul rögtön gluténmentesen. Nem vagyok én David Copperfield, nincs varázspálcám, mint H. Potternek de Houdini sem vagyok, hogy egykönnyen szabaduljak a gondolattól.Piszok sok évig nélkülöztem a kedvenc falatokat. Igazság szerint a legnagyobb kedvencem minden édes és sós sütemény közül a vastag tejföl réteggel megkent, jócskán reszelt sajttal megszórt, jó sós leveles tészta, ropogósra sütve. Ezzel bármikor meg lehetett venni kilóra. Sajnos pár hónapja tejmentes diétára lettem ítélve, ezért kevesebbel, mondjuk egy kis szezámmal is be kell érnem. Nem voltak ma nagyszabású terveim a tésztával, éppen csak bíztam benne, hogy egyáltalán ehető lesz, ha az alap megvan, a határ a csillagos ég.#2019 #gluténmentesízlik -
Gluténmentes sajtos rúd, némi csavarral Gluténmentes sajtos rúd, némi csavarral
#egészségesNagyon egyszerű sajtos rudat feldobhatunk pár csavarással, szezámmaggal és némi fokhagymával töltött olíva bogyóval. Roppant gyors, egyszerű és mutatós.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes csokis muffin Glutén és tejmentes csokis muffin
#énkönyvem Valószínű nem ez a legszebb muffin, ami kikerült a konyhámból, de a készítés körülményei sem mindennaposak. A 2 éves totyogóm megtalálta a muffin sütőt és muszáj volt közelebbről megismerkednie vele. Így kitaláltam gyorsan egy roppant egyszerű muffin receptet, amit ketten gyorsan megsütöttünk. Totyogóm lelkesen pakolta a papírokat a formába, kavarta és adagolta a masszát. A konyhám romokban, de az eredmény kárpótol a káoszért.#2019 #gluténmentesízlik -
Glutén-, tej- és tojásmentes kókuszkocka Glutén-, tej- és tojásmentes kókuszkocka
Nagyon szeretem az egyszerűen elkészíthető finomságokat, ilyen a kókuszkocka is. Van egy szuper jó, csupa csokis receptem, ami alapján rengeteget sütöttem már. Sajnos pár napja tejmentes diétára lettem ítélve, ezért az eredeti recepthez teljesen hasónlót kellett kitalálnom. Így született meg ma ez a nemcsak glutén- és tej-, hanem tojásmentes finomság. A piskóta annyira egyszerű és tökéletes, hogy bármelyik tortának méltó alapja lehet.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik -
Glutén és tejmentes zöldséges pite Glutén és tejmentes zöldséges pite
#2019 #gluténmentesízlikEz a glutén, tej és lisztkeverékmentes pite, ami ráadásul nem is édes, bárkit le tud venni a lábáról. Fogyaszthatjuk hidegen, melegen, salátával, de egyéb más körettel vagy csak úgy önmagában is.Nyugodtan feldobhatjátok ízlés szerint tejmentes vagy aki eheti, normál sajttal is.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8244485
Szöveges kommentek