Bitterballen Melt
Bitterbalen buat anak pas males makan nasi. Tapi paksu juga suka nyemilnya 😅
Bitterballen Melt
Bitterbalen buat anak pas males makan nasi. Tapi paksu juga suka nyemilnya 😅
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci, potong kubus kecil-kecil. Panaskan wajan dengan api kecil, goreng kentang sampai matang.
- 2
Haluskan kentang. Seasoning menggunakan kaldu jamur, garam, keju cheddar dan merica. Diamkan, beralih ke bahan tumisan.
- 3
Cincang halus bawang bombay, panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang bombay dan tumis hingga sedikit kecoklatan.
- 4
Masukkan kornet dan bolak balik supaya matang merata. Tambahkan merica dan garam sedikit saja, kecilkan api. Tuangkan susu full cream sedikit demi sedikit hingga tumisan sedikit lembek.
- 5
Masukkan tumisan kedalam adonan kentang, uleni dg menambahkan susu full cream sedikit demi sedikit sampai 100ml. Aduk2 menggunakan sendok hingga adonan terasa kalis. Koreksi rasa.
- 6
Potong2 keju quickmelt dg ukuran kecil sebanyak 22 buah.
- 7
Cuci tangan sampai bersih. Ambil sejumput adonan kentang, kemudian bentuk pipih di telapak tangan, isi dg keju, kemudian bulatkan membentuk bola2. Masukkan di dalam tepung panir (lapisan panir pertama), gulir-gulirkan dan letakkan di nampan. Lakukan berulang hingga adonan kentang habis.
- 8
Siapkan kocokan telur, masukkan bola2 kentang tadi ke dalam telur, kemudian gulirkan lagi ke dalam tepung panir (lapisan panir kedua) hingga seluruh adonan tertutup sempurna. Lakukan berulang ke semua bola.
- 9
Bitterballen bisa langsung digoreng, bisa disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas (untuk setting panirnya). *Tadi saya goreng yg dipanir dulu karena keburu diicip paksu*
- 10
Bila langsung digoreng, goreng dengan deep fry atau dengan wajan biasa tapi menggunakan api kecil dan jangan lupa dibolak balik hingga warnanya coklat keemasan.
- 11
Bitterballen siap dicocolin ke saos sambal kesayangan anda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Melted Bitterballen Melted Bitterballen
Berhubung misua dan krucil nyari cemilan dan liat stock berbagai macam keju ada, eksekusi lah si melted bitterballen ini. Mayan stock 2 hari. Gak perlu liat penampilan mah yg penting rasanya lumeeeeeer enyak banget nagih. Bikin nya butuh waktu lama karena kudu mbulet" in, makannya 5menit abis masuk mulut. Ah kalau saya, dpt reward kata enak bgt dan jempol dr misua dan krucil sudah happy pake bgt.
-
Bitterballen Bitterballen
🥯 Anak2 ga suka makan kentang klo dbuat masakan, tapi klo d bikin bitterbalen kaya gini suka bangetsssjadinya hrs pny stok frozen ginian dehsaya bikin banyak trs d frozen, tinggal goreng buat isian bekalresep nyontek ig dokterkoki tapi saya modif sesuai isi dapur 😁..🥩 Tips kitchen hacksBuibu yang punya anak masih balita yang bingung mau ngasih anak makan potongan daging macam rawon atau sop, bisa coba tips yg saya pakai selama ini yaitu dagingnya digunting kecil2 sesuai kemampuang anak.InsyaaAllah anak gampang makannya dan kita ga repot2 hrs blend...#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Bitterballen Bitterballen
Bismillah...Salah satu cemilan + lauk favorit si krucil,bisa food frozen juga.Bikin malam,masukkan freezer,paginya tinggal goreng buat bekal sekolah si kakak.Source : Ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi#FreezerFriendly#AntiRibet
-
-
Bitterballen Bitterballen
Pilkada paling aman ini mah,gak pakai antri,ga pakai gosip-gosip an😁Ayoooo Ramaikan,pilih-pilih kandidat tanpa batas,yg penting jangan golput eehhh😂Setalh pilih-pilih resep di hastag pilkadacookpad_bekasi, saya terpesona sama resep nya mba siska dian,Bitterballen atau ada yg menyebut nya bola-bola daging.Rasanya gurih,enak lahhh😁Cuma ada minus daun bawang,pala,panir putih,dan timbangan gram😅#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#ocacooking
-
-
Bitterballen Bitterballen
Olahan kentang yang satu ini paling disukai anak anak karena ada kejunya bund…dan bisa di frozen juga jadi kapan aja mau tinggal goreng#PejuangGoldenBatikApron
-
Bitterballen Bitterballen
Sudah lama tidak setor resep sampai mamah cookpad inbox berkali2 😆Maaf ya mamah aku tidak sempat 😂Ini aku lagi pgn nyoba resep yg satu ini, penasaran sama rasa bitterballen tuh kaya apa sih 😆 aku kl denger bitterballen kok inget "maria bellen" ya bun 😅Nemu resep ce tintin rayner yg katanya ngehits itu.. alhamdulillah enaak.. anakku juga sukaa lumayan buat ngemil krn lg agak susah mkn, lumayan mengenyangkan krn sudah mengandung karbo, protein, sayur, jg ada kejunya..Ini dia resep yg aku sesuaikan sama stok di dapur ya krn ada beberapa yg aku skip..#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bitterballen Bitterballen
Biasanya kalau ketemu teman buat ngopi sore-sore nih ga ketinggalan pesan bitter ballen. Bentuknya bulat kecil rasanya asin dan gurih enak dicocol saus sambal dicampur mustard. Bikin sendiri? Enak dan hemat.
-
Bitterballen Bitterballen
Ini cemilan yg garing diluar lembut didalem. Bikinnya juga gampang banget. Kalo makan ini gak bisa cuma 1, lagi..lagii 😄
-
Bitterballen Bitterballen
Sebenernya resep aslinya pake susu, cuma disini aku nggak pake karena ibuku nggak suka susu. Biar semua bisa makan hehe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar