Sausage-Ppang 소세지빵
Comment : Roti Sosis Korea yang belakangan nge-hits karena rasanya yang mirip Pizza 🤩 @bukujemputrejeki
Semua mengenal Roti Sosis, tapi roti yang awalnya banyak dijual Street Hawker di Korea ini tergolong Istimewa, banyak diminati karena rasa dan bentuknya yang seperti Bunga Mekar dijual lebih Mahal dari Roti Sosis biasa.
Beberpa minggu yll, Misanan yang tugas di Posyandu curhat “Neng, bisa nggak ya uang 100ribu dipakai Bikin Roti 40, kasihan anak” setiap minggu hanya makan kacang hijau”... Lantas sy buatkan Roti ini 2.5 resep
Ini Dough yang mudah, saya adaptasi dari resep Bude Maangchi. Ukuran kecil bisa untuk 16 Roti, ukuran sedang atau besar bisa 8-12. Sosis bisa menggunakan sesuai selera dan harga saja, begitu juga Toppingnya. Saya menggunakan Saus Keju untuk mengganti Mozzarela dan Mayonaisse.
Yuuk #JemputRejeki #SiapRamadan #KoreanBread #MenulMenul
OP Dough : Rp 455 - Rp 750 / pc
Tepung - Rp 2500
yeast - 1000
Telur - 1250
Susu - 1000
Gula - 300
Butter. - 1200
OP Saus Keju : Rp 350 - 600,-
Keju - Rp 5000
Susu - 1000
Maizena
Sosis : Rp 1000 - 1500,-
1 Roti - Rp 1700 - Rp 2500,-
Sausage-Ppang 소세지빵
-
Rona Ve“Bu firda...setor recook ya bu, alhamdulillah anak2 suka bgt, makasih resepnya, ijin reshare ya bu🙏” -
CIA Febri“Mba firda 😘 fe suka banget bikin roti ini ga pegel nguleni & bagus hasilnya. Cocok buat cemilan anak2 dirumah daripada beli mahal 😄 Ijin reshare modifikasinya ya mba 🙏 sehat2 selalu” -
Ridha“Enakkk” -
Fitriyani“Setoran mimi... Aku suka doughnya lembut banget. Aku skip toping kejunya, requestnya anak gadis pake oregano aja.. Thanks resepnya ya mimi, ijin reshare..”
Comment : Roti Sosis Korea yang belakangan nge-hits karena rasanya yang mirip Pizza 🤩 @bukujemputrejeki
Semua mengenal Roti Sosis, tapi roti yang awalnya banyak dijual Street Hawker di Korea ini tergolong Istimewa, banyak diminati karena rasa dan bentuknya yang seperti Bunga Mekar dijual lebih Mahal dari Roti Sosis biasa.
Beberpa minggu yll, Misanan yang tugas di Posyandu curhat “Neng, bisa nggak ya uang 100ribu dipakai Bikin Roti 40, kasihan anak” setiap minggu hanya makan kacang hijau”... Lantas sy buatkan Roti ini 2.5 resep
Ini Dough yang mudah, saya adaptasi dari resep Bude Maangchi. Ukuran kecil bisa untuk 16 Roti, ukuran sedang atau besar bisa 8-12. Sosis bisa menggunakan sesuai selera dan harga saja, begitu juga Toppingnya. Saya menggunakan Saus Keju untuk mengganti Mozzarela dan Mayonaisse.
Yuuk #JemputRejeki #SiapRamadan #KoreanBread #MenulMenul
OP Dough : Rp 455 - Rp 750 / pc
Tepung - Rp 2500
yeast - 1000
Telur - 1250
Susu - 1000
Gula - 300
Butter. - 1200
OP Saus Keju : Rp 350 - 600,-
Keju - Rp 5000
Susu - 1000
Maizena
Sosis : Rp 1000 - 1500,-
1 Roti - Rp 1700 - Rp 2500,-
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan : hangatkan Butter dan Susu, masukkan Gula, yeast aduk rata. Kocok telur.
- 2
Masukkan Telur kocok, sisakan 2 sdm untuk olesan. Tunggu 10 menit hingga berbuih
- 3
Masukkan 1/3 tepung, aduk rata, masukkan lagi 1/3, aduk lagi.. dst. #tips : Masukkan Tepung berikutnya hanya ketika adonan benar” sudah rata
- 4
Taruj di meja - uleni sebentar sekitar 5 mnt - dough ini agak lengket awalnya tapi lama” bener” lembut meski hnya diulen 5 menit - Istirahatkan 1 jam.
- 5
Siapkan Sosis sesuai Selera - kalau ada Besto Bernardi lumayan dan murah harganya. Ini sy pakai Cocktail untuk adonan 35 gr - Sosis biasa untuk adonan 50 gram
- 6
Buat Saus Keju - ini sesuai budget ya.. kalau mau Asli dan mahal pakai Mozarela dan Mayonaise, tp kalau budget saus Keju ini enak banget - bisa juga dibuat lebih cair
- 7
Aduk susu dan maizena hingga larut, masukkan Keju Parut dan masak diatas api kecil hingga Melted rata - Saat hangat masukkan dlm Plastik dan dinginkan
- 8
Setelah 1 Jam : Bagi Adonan sesuai Keinginan - ini sy bagi 10 @50 gram - menurut Adek sy harga Jual Roti 50 gram adalah Rp 6000 / Manis - dan Rp 7500-9000 untuk Roti Ayam, Daging, atau Sosis
- 9
Tipiskan Adonan memanjang, gulung Sosis, taruh bagian akhir adonan dibawah. Potong tipis sktr 5 ml - adonan @35 gram
- 10
Bentangkan Potongan ke sisi kanan dan kiri. Tekan bagian tengaj hingga melebar - taruh di tray yang sdh dialas Baking Paper
- 11
Adonan @ 50 gram dengan memggunakan Sosis Panjang
- 12
Untuk Kesan yang lebih Mewah. Buatlah Toping sprti Pizza, bisa Onion, Corn, Paprika- aduk rata dan Taruh di bagian tengahnya
- 13
Diamkan sekitar 20 menit sambil Memanaskan Oven. Olesi dengan kocokan telur. Taruh Saus Keju diatas Roti di bagian tengahnya, tambahkan saos sambal/tomat - atau Keju
- 14
Panggang disuhu 160 dercel (hrs rendah krn adoanan tipis), selama 15 menit api atas bawah - setelah matang olesi sedikit butter dan dinginkan diatas Rak
- 15
Anak anak atau Orang dewasa tidak akan Mengira Roti Sosis Korea ini OP nya 1700 Rupiah
- 16
#Tips : dough nya bisa juga untuk Roti isi Keju Soft, Isi Pisang Coklat atau Vanilla Custard - @35 gram
- 17
Siap untuk di plastik buat #JemputRejeki Rotinya seratnya lembut dan enyak..
- 18
Voila,.. Soseji Ppang, Mewah Menul Menul.. Harga K5, Rasa ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Resep Serupa
-
Sausage-Ppang Sausage-Ppang
Liburan ini kita sekeluarga rencana mau nonton film bareng #dirumahaja tapi 😄Anak2 requestnya minta roti sosis buat cemilan nobar, jadinya sebelum nobar qta babar donk, baking bareng #MasakSekeluarga.Langsung deh bagi2 tugasBapak tugas luar beli bahan2 kue,Emak nyiapin bahan,alat dan adonanAnak2 yang ngebentuk roti n ngasih topping sesuai selera mereka,Kata adek seru kayak main slime aja 😄Alhamdulillah meski liburan dirumahpun tetap bisa seru dan kenyang donkk 😍..Source : firda@home..#MasakSekeluarga#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#MingguKe30
-
Sausage Ppang ala fe(roti sosis kepang ala Korea) Sausage Ppang ala fe(roti sosis kepang ala Korea)
Roti mewah dengan budget ekonomis 😍 modal 1700 bisa dijual 5000 👍🤑Efek dirumah saja & serumah pada blangkemen 🤣Ini pengalaman bikin roti tanpa banting2an adonan & capek nguleni.Cukup 5 menit nguleninya santai, hasil lembut banget.Source : mba Firda@home#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel
-
Sausage Puff Sausage Puff
Pengen bikin croffle yang sedang kekinian akhirnya beli puff pastry instant. Wakakaka.. Lengket di toaster doong. Akhirnya saya oven ajah. Eh gundud bagus. Anget2 di makan sama madu. Ntik buat lagi..Sama bikin yang gurih2 buat genduk. Diisi sosis ajah eh ternyata doyan
-
Sausage Bread Sausage Bread
Cek dikulkas ada stok susu cair dan butter jadi kepikiran membuat roti manis ala mbak Nikmatul Rosidah.
-
Sausage Squid Bread Sausage Squid Bread
Minggu ini Spatula 3C bertema tentang Bekal Sekolah Simpel dan Sehat bersama Budhe Ati @MomsFirza_310571 sebagai Narasumber 😊Terimakasih banyak Budhe untuk sharing ilmunya semoga Budhe diberikan kesehatan selalu 🤲Untuk hari ini saya cooksnap resep Budhe Roti Isi Rendang Daging tetapi untuk isian saya ganti dengan sosis merah untuk bekal anak2 sekolah dan bentuknya biar lucu saya bentuk seperti cumi-cumi, anak2 auto senang sekali, bekal habis tak bersisa 😅Source : Budhe Ati @MomsFirza_310571#CookingCommunityClass_BekalSekolahSimpeldanSehat#Spatula3C24_AtiAgusSapto#BekalSekolahAtiAgusSapto#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Cheesy Sausage Puff Cheesy Sausage Puff
Cemilan enak ini rasanya mirip pisang molen tapi dengan isian sosis & keju di dalamnya
-
Sausage Bread Sausage Bread
Roti lagi roti lagieeeee... 😄😄😄😄 maafkeun ya, emang suka banget sama tirotian mak 😅 Selain awet bisa dua hari, mengenyangkan, irit minyak goreng, juga irit gula... Wkwkwkk... Perhitungan banget yah.. 😄😄😄😄 jadi mamak-mamak mah emang harus pinter berhitung. Hitung duit juga hitung porsi makan yang cukup baik untuk keluarga. Tul kan mak... 😅😅😅 ini saya buat adonan agak banyak, bisa jadi 3 loyang ukuran 20x20. Tapi adonan ini saya buat jadi roti tawar juga roti sosis 😁😄. Agar berpori cantik dan empuknya awet, selain nguleni sampai kalis elastis, mendiamkan/proofing terakhir adonan juga harus agak lama ya, dan juga penggunaan BOS/roombutter pada adonan juga mempengaruhi keawetan keempukan roti. Yah begitu deh menurut saiya, yang juga masih amatiran dalam rerotian 😅😅😅😅Hayukk deh...#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis
-
Sausage Bread Sausage Bread
Source : @MomsFirza_310571Merdeka .. Selamat HUT Kemerdekaan bangsaku 🇲🇨, semoga menjadi negeri yang rakyatnya aman, damai, dan sejahtera.Kombes tour kali ini jalan² ke Tangerang, belajar bikin roti dari ahlinya, budhe Ati Agus Sapto, terimakasih ilmunya budhe 🥰, barokallah 🤲.Untuk penggunaan air, bisa di ganti susu ya moms, hasilnya serat rotinya lebih rapat, Untuk rotinya sih sama² lembut. 1 butir telur juga bisa diganti dengan 2 kuning telur. Belajar bareng yuk#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa
-
Sausage Bread/ Sausage-ppang (Roti Sosis Korea) Sausage Bread/ Sausage-ppang (Roti Sosis Korea)
#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3
-
-
-
Sausage Bread Sausage Bread
Inspired : Fitriyas yn @fitriyas_widodoModified : @Dah_ „#DahS_Bread#SausageDah#DahS_SweetSavoury
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)