Pukis Tanpa Mixer Anti Gagal

Tria Novianti
Tria Novianti @cook_11765180

Suami suka banget sama pukis, mau mbikin pukis buat suami ternyata mixer tiba tiba rusak, jadi akhirnya bikin pukis tanpa mixer..

Pukis Tanpa Mixer Anti Gagal

60 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sama pukis, mau mbikin pukis buat suami ternyata mixer tiba tiba rusak, jadi akhirnya bikin pukis tanpa mixer..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang/segitiga biru
  2. 2 butirtelur ayam ukuran kecil
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 125 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1 bungkuskara segitiga 65ml
  7. 250 mlair
  8. 40gram/3 sendok makan SKM
  9. 75 grammargarin, lelehkan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtperisa vanilla
  12. Topping
  13. Coklat silverqueen, potong tipis tipis
  14. Bubuk milo
  15. Keju Kraft

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir dengan whisker hingga larut

  2. 2

    Masukkan santan kara, ragi instan,SKM, dan garam

  3. 3

    Di tempat terpisah, ayak tepung terigu dan masukkan baking powder tersebut ke adonan

  4. 4

    Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder tersebut ke adonan telur bergantian dengan air agar tidak bergerindil. Adonan tidak cair dan tidak kental.

  5. 5

    Tambahkan pasta vanilla

  6. 6

    Adonan yang sudah jadi harus ditutup dengan serbet selama minimal 1 jam.Adonan akan mengembang 2 kali lipat dan membentuk rongga.

  7. 7

    Setelah 1 jam, cek adonan apakah sudah mengembang.

  8. 8

    Panaskan teflon, lelehkan margarin dan masukkan ke adonan

  9. 9

    Adonan telah siap digunakan. Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarin menggunakan kuas

  10. 10

    Masukkan adonan setengah bagian. Tutup cetakan pukis agar lebih matang. Setelah matang, beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Novianti
Tria Novianti @cook_11765180
pada

Komentar

Resep Serupa