Boko ubi kayu gula merah

Yuni
Yuni @peachgirl07
Sumatera

Mumpung ada stok ubi di kulkas, dan kebetulan liat postingan boko ubi yg lumer banget. Search resep dari dapur A4, cuman aku modif dikit . Di resep ini gak aku kukus cuma aku masak sampai kental. Dan masukkan ke kulkas. Menurut aku pribadi ini resep nya anti ribet dan gampang banget (buku dengan tema :#antiribet #siapramadan

Boko ubi kayu gula merah

Mumpung ada stok ubi di kulkas, dan kebetulan liat postingan boko ubi yg lumer banget. Search resep dari dapur A4, cuman aku modif dikit . Di resep ini gak aku kukus cuma aku masak sampai kental. Dan masukkan ke kulkas. Menurut aku pribadi ini resep nya anti ribet dan gampang banget (buku dengan tema :#antiribet #siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 cup
  1. 200 grubi kayu parut (kalau aku di blender aja kasih air dikit)
  2. 100 grgula merah. Sisir halus
  3. 200 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan, ikat simpul
  6. Bahan vla santan :
  7. 1 bkskara instan yg uk 65 gr
  8. 500 mlair
  9. 20 grtepung beras (dicairkan)
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula merah, ubi, garam dan air bersamaan di panci. Kasih daun pandan yg sudah di ikat. Aduk sampai set dan mengental

  2. 2

    Letakkan adonan ubi gula merah di cup aluminium. Sisihkan

  3. 3

    Larutkan tepung beras dengan sedikit air. Sementara itu masak santan garam dan air di panci sampai mendidih. Tambahkan daun pandan dan tepung beras. Aduk sampai mengental..setelah itu tuang di cup Boko ubi tadi..sajikan hangat atau dingin juga enak

  4. 4

    Nb : step nya nggak ke foto. Karena ini percobaan kedua tapi hasil nya memuaskan jadi aku post

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni
Yuni @peachgirl07
pada
Sumatera
hobby masak dan lagi belajar
Lebih banyak

Resep Serupa