Perkedel kentang

Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
Padang

Menu favorit keluarga.. simple, murah & mudah 👌🏻

#murahmeriah

Perkedel kentang

Menu favorit keluarga.. simple, murah & mudah 👌🏻

#murahmeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 - 12 potong
  1. 500 gramkentang
  2. 2 butirtelur
  3. 3 batangseledri
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 sdmbawang goreng
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1/2 bijipala
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong2, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

  2. 2

    Goreng juga daun bawang & seledri yg sudah dipotong2 tadi sampai layu

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala & garam

  4. 4

    Tumbuk kasar bawang goreng

  5. 5

    Ulek kentang sampai halus, campurkan dengan bahan yang telah dihaluskan, juga seledri, bawang prei, kaldu bubuk, lada bubuk, garam & bawang goreng. tambahkan 1 kuning telur. Aduk rata & koreksi rasa

  6. 6

    Bentuk bulat pipih

  7. 7

    Untuk bahan pelapis perkedel sebelum digoreng, kocok 1 telur + 1 putih telur sisa dari yg masuk ke adonan tadi.

  8. 8

    Panaskan minyak, celupkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur. Kemudian masukkan ke minyak yg telah panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
pada
Padang
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa