Soes lembut isi fla keju

mahardikavera
mahardikavera @DapurMamiZnB
Pangkalan Bun & Kendal

Malam2 misua request camilan nan lembut ini... saya baru pernah bikin pertama kali nih... ternyata waaaaaw lembuuut nyaaaa ennaaak dan misua pun suka... resep ini saya browsing di google tapi lupa alamat web nya apa #thanks ya yang empunya resep 💏

Soes lembut isi fla keju

Malam2 misua request camilan nan lembut ini... saya baru pernah bikin pertama kali nih... ternyata waaaaaw lembuuut nyaaaa ennaaak dan misua pun suka... resep ini saya browsing di google tapi lupa alamat web nya apa #thanks ya yang empunya resep 💏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. bahan pastry:
  2. 200 mlair
  3. 100 grmargarin/unsalted butter
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 125 grterigu (protein tinggi/protein sedang)
  7. 3 butirtelur utuh uk besar (kocok lepas)
  8. pipping bag dan spuit bintang
  9. bahan fla keju:
  10. 250 mlsusu cair
  11. 25 grgula pasir
  12. 1/8 sdtgaram
  13. 50 grkeju chedar parut
  14. 50 grwhite cooking chocolate, cincang
  15. 1 butirkuning telur kocok lepas
  16. 1 sdmmargarin/butter
  17. 1/2 sdtvanila
  18. 30 grmaizana larutkan dg sedikit air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cara membuat adonan pastry: campur air, margarin/butter, garam dan gula pasir. Didihkan di atas api kecil. Matikan api dan masukkan tepung terigu yg sudah diayak. Aduk rata dg sendok kayu hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kembali api kecil saja. Masak adonan sambil di aduk hingga kalis. Masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di mix dg kecepatan rendah. Jika dirasa adonan sudah cukup untuk di spuit hentikan penambahan telur. Masukan adonan ke dalam adonan segitiga dan bentuk. Panggang di atas loyang yg di oles tipis atau di atas kertas roti. Panggang hingga matang.

  2. 2

    Cara membuat fla keju : panaskan susu cair, gula pasir, garam sampai mendidih pinggirannya. Masukkan keju parut halus. Aduk hingga keju larut. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga larutan meletup. Masukkan white cooking chocolate cincang. Aduk hingga coklat larut. Matikan api. Masukan kuning telur yang sudah di kocok. Nyalakan api kecil. Aduk hingga meletup-letup matikan api. Masukkan margarin/butter dan vanila aduk hingga licin.

  3. 3

    Penyelesaian: ambil soes yang sudah dingin, isi dg fla keju. Lakukan hingga habis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mahardikavera
mahardikavera @DapurMamiZnB
pada
Pangkalan Bun & Kendal
practise makes perfect 💏... lets cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa