《福汎就愛醬》杏仁巧克力鬆餅   🔔影音版

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福汎就愛醬
福汎就愛醬 @cook_16624881

百種比利時鬆餅口味,你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力,撒上杏仁角增添風味口感,簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊!

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預備食材

60 分鐘
5人份
  1. 牛奶 100 g
  2. 細砂糖 50 g
  3. 1/4 小匙
  4. 2 顆
  5. 快發乾酵母 5 g
  6. 低筋麵粉 240 g
  7. 融化奶油 100 g
  8. 香草粉 0.4 g
  9. 珍珠糖 100 g
  10. 福汎巧克力醬 適量
  11. 杏仁角 適量

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    奶油加熱至融化,牛奶加熱至微溫。

  2. 2

    除珍珠糖外,所有材料依序加入盆中,加一樣攪拌一樣,攪拌成均勻的麵糊。

  3. 3

    放在溫暖處發酵1小時。

  4. 4

    加入珍珠糖拌勻。

  5. 5

    舀1匙麵糊在鬆餅機中,以180度約烘烤3分鐘,鬆餅放置冷卻。

  6. 6

    杏仁角烘烤過後備用。

  7. 7

    將巧克力醬隔水加熱至融化,淋在鬆餅上,撒上杏仁角即完成。

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