Cuanky dapur Bunda Ayya

Tria Mustika Tresna
Tria Mustika Tresna @tria_mt91
Bandung

Dingin-dingin enaknnya makanan berkuah. Cuanky ini jadi begitu fav sejak pertama kali mencoba membuatnya. Saya suka makanan ini, tapi untuk beli itu rasanya agak parno seiring beredarnya jajan-jajan berbahan tidak sehat dan membahayakan.

Cuanky dapur Bunda Ayya

18 orang berencana membuat resep ini

Dingin-dingin enaknnya makanan berkuah. Cuanky ini jadi begitu fav sejak pertama kali mencoba membuatnya. Saya suka makanan ini, tapi untuk beli itu rasanya agak parno seiring beredarnya jajan-jajan berbahan tidak sehat dan membahayakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgika tenggiri fillet
  2. 300 grtepung sagu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang
  6. secukupnyaGaram, merica, gula
  7. Kulit pangsit
  8. Tahu kopong
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Kuah :
  11. 1 ltair
  12. 3sc bumbu bakso mamasuka
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 3 siungBawang putih goreng
  15. secukupnyaBawang merah goreng
  16. 1 batangBawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tenggiri filet sampai matang.

  2. 2

    Masukan ikan ke food prosessor atau atau bisa disuwir kalau g punya alatnya. Masuk bawang putih yang telah di ulek, irisan bawang daun, telur, garam, gula dan merica aduk sampai rata.

  3. 3

    Siapkan tahu kopong yg telah di potong segitiga dan kulit pangsit. Masukan adonan dan cetak pada tahu kopong dan kulit pangsit.

  4. 4

    Panaskan minyak, dan setelah panas kecilkan apinya. Goreng cuanky sampai matang hingga ke dalam.

  5. 5

    Kuahnya didihkan air masukan bumbu bakso mamasuka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula dan daun bawang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah kuah jadi rebus cuanky bersama bakso. Dan sampai ukurannya mengembang. Dan cuanky siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Mustika Tresna
pada
Bandung
Hanya seorang ibuk (sedikit) muda yg ingin berbagi masakan rumah untuk semuanya... #dapurBundaAyya @TriaMustikaTresna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa