BolKusUbUng (bolu kukus) Ubi Ungu

Verina Melva (Mommy Kiyomi)
Verina Melva (Mommy Kiyomi) @cook_16025563
PADANG

Pas siwedok rada kurang enak badan sedikit,maunya request kue...
mommy...kue mommy...kue,segeralah mak2 ubek2 dapur dan jadilah si BolKusUbUng.

BolKusUbUng (bolu kukus) Ubi Ungu

37 orang berencana membuat resep ini

Pas siwedok rada kurang enak badan sedikit,maunya request kue...
mommy...kue mommy...kue,segeralah mak2 ubek2 dapur dan jadilah si BolKusUbUng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 butirtelur
  2. 12 sdmgula
  3. 12 sdmtepung terigu
  4. 2 buahukuran besar ubi ungu (rebus dan hancurkan)
  5. 12 sdmmentega (dilelehkan)
  6. 1/2 sdtbp (boleh dipakai/di skip aja)
  7. 1/2 sdtsp (boleh dikapai/di skip aja)
  8. 1 1/2 sachetbubuk vanily
  9. 1 sachetsusu bubuk dancow
  10. 10 sdmsantan panas,pekatnya saja (bisa diganti dengan kara)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah dan whisk lalu masukan telur,sp dan gula kedalam wadah lalu kocok sampai mengembang dan berwarna putih

  2. 2

    Lalu masukan tepung terigu,baking powder,susu bubuk,vanily bubuk sambil diayak pake saringan khusus tepung ataupun saringan santen juga bisa,lalu aduk rata (mengaduk dengan cara adonan yang dibawah menjadi sampe atas atau sebaliknya).

  3. 3

    Masukan mentega cair,santan panas.Aduk balik lagi.Pastikan mengaduk sampe rata supaya mentega tidak mengendap

  4. 4

    Lalu tambahkan adonan ubi ungu yang telah dihancurkan aduk rata lagi

  5. 5

    Panaskan kukusan dan jagan lupa tutupnya dialasi dengan sarbet yang bersih,lalu olesi cetakan dengan minyak dengan merata

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak tadi,lalu hentakan supaya udara yang terperangkap bisa keluar

  7. 7

    Kukus adonan selama 30 menit

  8. 8

    Setelah 30 menit matikan api dan diamkan, tunggu sebentar (sekitar 5 menit)lalu buka panci

  9. 9

    BolKusUbUng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Verina Melva (Mommy Kiyomi)
pada
PADANG
Wife of @Dede A.PMommy of my baby number one@Kiyomi Adeeva Prabowo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa