Menu makan siang diet

Yohana Defrita Rufikasari
Yohana Defrita Rufikasari @yodeeruf16_05
Bogor

Oke, jadi sudah sejak sepekan ini sejak saya konsultasi dengan dokter ahli gizi (Jadi diet itu GAK BISA SEMBARANGAN, harus KONSULTASI dengan dokter ahli gizi ya) saya merubah pola makan sesuai dengan arahan dari dokter ahli gizi. Susah gak sih? Buat saya yang mengalami gastritis kronis dan barret's esophagus ya jelas jauh lebih mudah menaati pola makan yang sudah dibuat oleh dokter ahli gizi. Intinya di pola makan yg beliau susun, SAMA SEKALI TIDAK ADA TEPUNG. Dan metode memasaknya ya tumis, kukus, rebus, grill. Hehehehe. Rempah2 boleh dipakai sebanyak mungkin.
Menu makan siang ini isinya:
Nasi merah
Ayam suwir bumbu bali
Tumis jamur bawang putih
Dan tempe grill penyet
Ini dibawah saya tulis resepnya ya

Menu makan siang diet

Oke, jadi sudah sejak sepekan ini sejak saya konsultasi dengan dokter ahli gizi (Jadi diet itu GAK BISA SEMBARANGAN, harus KONSULTASI dengan dokter ahli gizi ya) saya merubah pola makan sesuai dengan arahan dari dokter ahli gizi. Susah gak sih? Buat saya yang mengalami gastritis kronis dan barret's esophagus ya jelas jauh lebih mudah menaati pola makan yang sudah dibuat oleh dokter ahli gizi. Intinya di pola makan yg beliau susun, SAMA SEKALI TIDAK ADA TEPUNG. Dan metode memasaknya ya tumis, kukus, rebus, grill. Hehehehe. Rempah2 boleh dipakai sebanyak mungkin.
Menu makan siang ini isinya:
Nasi merah
Ayam suwir bumbu bali
Tumis jamur bawang putih
Dan tempe grill penyet
Ini dibawah saya tulis resepnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam suwir bumbu bali
  2. 70-100 grDada ayam fillet tnp lemak dan kulit
  3. Rebus ayam dan kemudian suwir2 ketika sudah matang dan dingin
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 siungBawang merah
  7. 2 buahCabe merah besar buang biji (khusus saya)
  8. 2 buahKemiri
  9. Garamnya pake sea salt ya kalau bisa
  10. 2 sdtolive oil yg khusus untuk saute dan grill
  11. tumis jamur bawang putih
  12. 100 grJamu tiram
  13. 3 siungBawang putih dirajang
  14. secukupnyaBawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang 2 sdt olive oil di atas wajan teflon. Upayakan apinya jangan terlalu besar sehingga kandungan zat2 baik di dalam olive oil masih utuh.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus untuk ayam suwir tadi. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata hingga harum dan matang. Tandanya apa? Air yg terpecik makin sedikit. Itu tandanya bumbu sudah matang.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah disuwir dan aduk rata hingga tercampur bumbu. Tambahkan sea salt. Dan koreksi rasa lalu angkat

  4. 4

    Sedangkan untuk tumisan jamurnya. Tuangkan 2 sdt olive oil. Sama, jangan terlalu panas atau besar apinya.

  5. 5

    Masukkan bawang putih dan bombay. Tumis hingga harum. Masukkan jamur. Campur hingga rata. Tambahkan sea salt dan sedikit saja saus tiram. Aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Defrita Rufikasari
pada
Bogor
full time house wife yang hobi memasak dan melukis. sekarang sedang menjalani gaya hidup diet. mengatur jenis dan jumlah makanan plus olahraga seminggu 3 kali. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa