Bakpao Sosis

Nanda H
Nanda H @cook_14027076

Sore2 pengin makan bakpao trus coba2 resep yg ada di balik bungkus tepung kunci biru, ulen manual pakai tangan pas buka kukusan walaaaaaaaa hasil nya MasyaaAllah menul2 n empuk.... yuk buruan dicoba...

Nb : tips adonan sukses walopun ulen pakai tangan adalah sabar walopun kalo adonan lengket bgt ditambah tepung dikit2 aja kalo kebanyakan takutnya hasil nya jadi keras

Bakpao Sosis

Sore2 pengin makan bakpao trus coba2 resep yg ada di balik bungkus tepung kunci biru, ulen manual pakai tangan pas buka kukusan walaaaaaaaa hasil nya MasyaaAllah menul2 n empuk.... yuk buruan dicoba...

Nb : tips adonan sukses walopun ulen pakai tangan adalah sabar walopun kalo adonan lengket bgt ditambah tepung dikit2 aja kalo kebanyakan takutnya hasil nya jadi keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 ukuran sedang
  1. Bahan Adonan Kulit
  2. 250 grtepung terigu kunci biru
  3. 37,5 grgula halus (me gula pasir)
  4. 2,5 grragi instan (me 1 sdt)
  5. 5 grgaram (me 1/2 sdt)
  6. Spucuk sdt baking powder
  7. 125 mlair
  8. 15 grShortening
  9. 1/2 sdtpelembut roti
  10. Bahan Isian
  11. 1/2 butirbawang bombay
  12. 1 buahwortel
  13. 3 buahsosis ayam
  14. 1 siungbawang putih geprek n cincang halus
  15. Saos tiram
  16. Gula
  17. Kecap asin
  18. Lada bubuk
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Bahan Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan semua bahan isian tambah sedikit air biarkan menyusut tambah 1 sdm terigu biar kental

  2. 2

    Membuat adonan :

  3. 3

    Campur 50 ml air hangat dengan ragi dan 1 sdm gula dalam gelas dan tutup diamkan 8-10 menit sampai berbusa

  4. 4

    Masukkan bahan kering, aduk rata, masukkan campuran ragi, sisa air campur sampai rata lalu ulen sampai kalis elastis

  5. 5

    Istirahatkan selama 10 menit

  6. 6

    Potong dan timbang 50 gr isi dan bentuk sesuai selera

  7. 7

    Diamkan selama 30 menit lalu kukus dengan api besar selama 8-10 menit

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda H
Nanda H @cook_14027076
pada

Resep Serupa