Pallubasa Ikan Kerapu / Sunu'

Alhamdulillah dapat oleh-oleh ikan kerapu dari teman, bingung mau masak apa. Jadi teringat masakan mama di Makassar, yg biasa masak ikan pake belimbing. Rasanya gurih & semriwing. Setelah tanya2 resepnya, langsung deh dieksekusi. 😜
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Makassar
#CookpadCommunity_Balikpapan
Pallubasa Ikan Kerapu / Sunu'
Alhamdulillah dapat oleh-oleh ikan kerapu dari teman, bingung mau masak apa. Jadi teringat masakan mama di Makassar, yg biasa masak ikan pake belimbing. Rasanya gurih & semriwing. Setelah tanya2 resepnya, langsung deh dieksekusi. 😜
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Makassar
#CookpadCommunity_Balikpapan
Cara Membuat
- 1
Setelah ikan dibersihkan, potong 3 atau sesuai selera. Rendam bbrp menit dengan air jeruk nipis & garam.
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri & jahe. Masukkan ke dalam panci yg berisi air.
- 3
Tambahkan bawang merah yg sdh ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu2 yg lainnya. Masak sampai mendidih.
- 4
Karena daging ikan kerapu agak lembek, jadi ikan dimasukkan saat airnya mendidih. Masak sampai matang. Cek rasa.
- 5
Ikan siap disajikan. 😜
Resep Serupa
-
Pallubasa Ikan Pallubasa Ikan
Ingin mengolah ikan pakai resep lain.. Dapatnya ini.. tadinya heran karena biasanya pallubasa itu daging.. ternyata setelah dicoba enakHasil recook dari Bunda CantikaMalvin#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Pallubasa Ikan Pallubasa Ikan
biasanya daging yg di pallubasa..ternyata ikan jg enaak di pallubasa,yuuk bunda intip resepnya... Bunda CantikaMalvin -
Pallubasa Ikan Cakalang Pallubasa Ikan Cakalang
Pertama kali cobain menu ini dimasakin sm mertua, enak bgt kusukaa. Rasanya agak mirip sm pallubasa daging cm ini versi asam & pake ikan yaa😅 Rezky Widya Arlini -
-
Ikan sunu/kerapu woku Ikan sunu/kerapu woku
Apa ajah dimasak woku pasti sedap ya?bykan sih ikan..kl di resto2 di makassar ikan masak woku andalan banget,dikampung ad yg jual cm makannya ga puas sih..jd dirmh bikin sndri dah..dijamin ibu2 masakin suaminya,suami tambah syg dhe.. siap2 nasi habis sekarung..pedes,asem,asin,gurih,harum manteppp lah 🤣 yukk Hanny Salim -
Sup Ikan Kerapu Sup Ikan Kerapu
16 Juni 2020, kuah sup ini seger bgt rasanya gurih dan sedikit asam. lebih ringan karena ada campuran belimbing wuluh/sayur. jika tidak ada stok bisa juga diganti tomat ya moms,,utk MPASI juga oke mnrt saya. 👍🏻😋 tips utamanya adalah pake ikan yg msh segar ya moms,jadi hasilnya bs sedep,ikannya manis dan tidak amis. selalu cuci dan rendam ikan/ayam dg jeruk nipis/lemon/cuka masak sebelum di proses agar bau amisnya ilang dan bersih maksimal. semoga bermanfaat ya moms.. 👌🏻😊 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #olahanikan azkafairuz (dapurhits) -
Sup Ikan Kerapu Sup Ikan Kerapu
Alhamdulillah event Rakit_HerbalDariDapur sudah usai. Saya ucapkan terima kasih kepada Cookpad yang sudah memberikan kesempatan kepada saya dan teman-teman cookpaders untuk belajar tentang obat herbal. Semoga Cookpad selalu memberikan inspirasi baru yang positif dan bermanfaat. Sukses selalu buat Cookpad Indonesia😍Ini resep kedua saya untuk meramaikan #PosbarGembira-nya RAKIT.Sup Ikan Kerapu ini favorit keluarga kami. Rasanya segar dan nikmat, apalagi ada tambahan daun kemangi dalam supnya. Daun kemangi diketahui baik untuk mengatasi masuk angin. Bisa dilakukan dengan cara diminum air rebusannya atau di tambahkan dalam masakan atau di santap sebagai lalapan. Sayuran ini juga mudah sekali di temukan di sekitar kita. Di resep ini saya tidak menumis dulu bumbu irisnya, tapi kalau anda lebih suka di tumis ya, silahkan. Kalau yang suka pedas bisa dimakan bersamaan cabe rawitnya😉#PosbarGembira#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten Keinara FR -
Sup Ikan Kerapu Sup Ikan Kerapu
Pengen masakin Ikan untuk Fela setiap hari, jadi harus divariasi cara memasaknya.. Kali ini dibikin Sup aja biar seger... Ngelihat resepnya Mb Susan Mellyani, langsung jatuh hati.. Cusss dech langsung masakin buat Fela... Francisca Nila -
Sup Ikan Kerapu Sup Ikan Kerapu
Sup ikan dengan kuah yang segar, gurih, daging ikan yang lembut, bisa dimakan semua kalangan usia, disajikan hangat dengan nasi putih, dan sambal sebagai pelengkap, resep agar ikan tidak amis, pilihlah ikan yang benar benar fresh. Silvia Novriza -
Sup Ikan Kerapu Sup Ikan Kerapu
Sup ikan ini kuah nya seger trus tidak amis sama sekali.Ini menu ramah anak karna pencernaan si kecil lagi bermasalah,bila suka pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh.Tips:agar ikan tidak terasa amis pas di olah pilihlah ikan yang benar² fresh dan segar. Michico Octavian -
Pesmol Ikan Kerapu Pesmol Ikan Kerapu
Olahan ikan ini benar-benar enak. Untuk sensasi asam segarnya saya pakai perasan lemon, bisa diganti dg cuka makam atau belimbing wuluh ya Mom. Ini saya bikin versi tidak pedas, kalau ingin pedas tinggal ditambah cabai utuh saja di bumbu saosnya ya. Happy cooking. ❤ Adelia Kubat -
Palumara Ikan Kerapu Palumara Ikan Kerapu
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumIkan Kerapu ...Salah satu jenis ikan laut favorit keluarga.Daging ikannya lembut, manis dan sedikit duri halusnya.Mengenal olahan ikan palumara ini dari keluarga suami yang asli daerah Bima, Sumbawa, NTB.Masaknya mudah asal ada ikan laut ..langsung eksekusi jadi palumara.Meskipun ikan kerapu enak juga jika dibakar ataupun digoreng atau olahan yang lain ... tapi favorit kita dimasak palumara seperti ini.💞🌹Yuuk ...mari kita membuat...#cookpad_id#palumara#palumaraikankerapu#ikankerapu Dapoer_Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar