Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. 3 batangserai
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 2 cmlengkuas
  6. 2 bungkussantan kara segitiga
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. 1/4 sdtjintan
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Suapkan minyak panas, tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis sampai bumbu matang/tanak

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dinpotong" tumis smpai bumbu merata. Masukkan air

  3. 3

    Masukkan garam, gula, penyedap (optional), masak sampai air agak menyusut

  4. 4

    Masukkan santan kara aduk" sampai opor matang. test rasa

  5. 5

    Taburkan bawang goreng. Selamat menikmati. Enak disantap dgn lontong dan sambal goreng 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tresna
Tresna @cook_14454519
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa