Bahan-bahan

  1. 2 ekortuna asap
  2. 1 bungkussunkara
  3. 3 buahcabe merah
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. secukupnyaGula, garam, bubuk lada
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tuna asap agar aroma asap ataupun aroma gosong tidak terlalu berasa. Potong ikan tuna asap sesuai selera. Rendam ikan pada air yang telah diberi garam dan ½ jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan tuna asap hingga kering (atau bisa sesuai selera Anda). Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Cuci bersih cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu yang sudah di goreng.

  5. 5

    Goreng bumbu yang sudah dihaluskan.

  6. 6

    Masukkan ikan tuna asap yg sudah di goreng tadi.

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya untuk kuah.

  8. 8

    Masukkan santan sunkara 1 bungkus.

  9. 9

    Tambahkan garam, gula, bubuk lada secukupnya.

  10. 10

    Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

  11. 11

    Angkat lalu sajikan untuk keluarga 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Pertiwi
Ayu Pertiwi @cook_16101823
pada
Sidoarjo
Wanita proyekHobi makan 🤤Cita-cita langsing 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa