Pergedel kentang

Novy Susanti
Novy Susanti @cook_16242544
Pekanbaru Riau

Kali ini saya pengen ikutan #MurahMeriah #SiapRamadan

Pergedel kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya pengen ikutan #MurahMeriah #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang
  2. 1 genggamseledri (potong kasar)
  3. 1 genggambawang merah (iris tipis)
  4. Minyak goreng
  5. 3 butirtelur
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu halus
  9. 1 genggambawang merah
  10. 1 genggambawang putih
  11. 1 sendokketumbar
  12. 1 sendokgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas n cuci bersih kentang, lalu potong sesuai selera.., rendam sekitar 15 menit biar getah dikentang hilang

  2. 2

    Lalu panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga warna kecoklatan dan mateng.., goreng hingga kentang habis..,

  3. 3

    Tiriskan lalu masukkan ke wadah..,

  4. 4

    Setelah itu goreng daun seledri hingga berubah warna, tiriskan..,

  5. 5

    Kemudian goreng bawang iris hingga mateng, tiriskan..,

  6. 6

    Kemudian haluskan bumbuu.., lalu tumis tambah sedikit garam.., setelah bumbu wangi n matang matikan api

  7. 7

    Haluskan kentang yg sudah di goreng tadi, setelah semua halus masukkan bawang goreng, seledri goreng dan bumbu yg sudah ditumis tadi.., aduk rataaa

  8. 8

    Lalu pisahkan telur putih n kuningnya, yg kuning masukkan ke adonan yg putih letakkan di mangkok untuk lapisan luar pergedel nanti

  9. 9

    Aduk rata kuning telur yg diadonan tadi dengan ditambahkan sedikit garan dan penyedap rasa.., kemudian tes rasa..

  10. 10

    Setelah rasa ok, bentuk adonan sesuai selera

  11. 11

    Lalu goreng deh kalo pengen dimakan, kalo blm pengen sisanya bisa disimpan di kulkas ya bun..,

  12. 12

    Dan ini cocok banget di simpen banyak2 dikulkas untuk persiapan buka n sahur dibukan ramadan ya bun,, #SiapRamadan

  13. 13

    Dan harganya juga hemat bun bisa dapet banyak untuk satu keluarga makan n cemilan berkali kali pokoknya #MurahMeriah jdi #SiapRamadan deh kita semua

  14. 14

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy Susanti
Novy Susanti @cook_16242544
pada
Pekanbaru Riau

Komentar

Resep Serupa