Apem Legit

Name: Apem Legit
Yield: 80 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus tepung beras; 4 butir telur; 1,7 kg gula pasir; 4 butir kelapa tua diambil santannya; 2-3 sendok makan tepung kanji; Adonan tape dari nasi; secukupnya Air kelapa; Sedikit garam

Dapur_Chence @Dapur_Chence

Madiun-Jawa Timur

Malam nisfu syaban,,,waktunya bikin apem paling enak,,resel mertua ☺️☺️☺️

Lebih banyak

Apem Legit

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Dapur_Chence @Dapur_Chence

Madiun-Jawa Timur

Malam nisfu syaban,,,waktunya bikin apem paling enak,,resel mertua ☺️☺️☺️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

80 porsi

4 bungkustepung beras
4 butirtelur
1,7 kggula pasir
4 butirkelapa tua diambil santannya
2-3 sendok makantepung kanji
Adonan tape dari nasi
secukupnyaAir kelapa
Sedikitgaram

Cara Membuat

1

Siapkan nasi 1 piring penuh ditaburi dengan ragi 4 butir,,dicampur dengan merata dan didiamkan selama 2 hari 1 malam...
2

Siapkan semua bahan adonan..masukkan telur sama tape dalam wadah,,,kemudian di kocok sampai halus..masukkan tepung beras dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di uleni...sambil diuleni terus sampai lama supaya hasilnya bagus,,tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit sampai adonan kalis atau lembek...setelah selesai diuleni,,taburi sedikit gula di atas adonan,,didiamkan selama 1 malam
3

Kelapa yang sudah di parut,,diambil santan kani nya kira-kira dengan 2 L air..lalu direbus jangan sampai mendidih..didiamkan selama 1 malam
4

Masukkan santan kani nya ke dalam adonan yang sudah mengembang,,aduk hingga rata..masukkan gula pasir,,aduk-aduk terus sampai larut..tes rasa,,kasih sedikit garam...
5

Siapkan loyang apem anti lengket,,masukkan adonan ke dalam lubang loyang..panggang dengan api sedang sampai mengembang dan berlubang-lubang...setelah matang,,,siap di hidangkan 🤗🤗🤗🤗

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur_Chence @Dapur_Chence

pada 20 April 2019 07.04

Madiun-Jawa Timur

Orang sederhana yang hanya ingin belajar masak ,,suka makan 😅 dan semoga menjadi seseorang yg hobby masak 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Sari @cook_2797440

24 April 2019 22.22

Pagi mbak, itu air kelapanya masih mentah ya dimasukkan kedalam adonan. Trus santannya itu dimasukkan pada pagi harinya atau mau dicetak ya

Resep Serupa

Apem tape legit Apem tape legit

Ada tape dikulkas. Mau dicampur ke es campur sdh. Alhasil pikir2 dulu nenek suka buat apem pake tape. Dan bagaimana kalo kali ini sy coba buat. Hehehhehreh

Mama ehan
Apem Apem

Aku tuhh gk begitu suka kue apem.. Tp kemaren pas tetanggaku bikin dan apem nya menul2 empuk, aku jd tertarik untuk bikin sndiri...Dan ternyata enak banget yaa.. Gk blengeri istilah Jawa e, jd bs aku save resepnya di sini

Dhiah Oddie
Apem Apem

Baru dipublish bikin apem waktu megengan puasa kemarin. Rujukan web nya mbak Diah didi saya modif dengan bahan yang ada. Disave di cook pad dulu....

Ida Espe
Apem Apem

AssalamualaikumHanya kue apem, tp kadang kita tidak bisa membuatnya yaa.. Nahh dng resep yg aku share, smg membantu bunda2 yg pengen bikin kue apem..

Dhiah Oddie
Kue apem legit Kue apem legit

Si hitam manis yang satu ini, wajib banget ada di acara keluarga apalagi pas hari raya. Khas keluarga banget 🤤. Tapi sayang, lebaran tahun ini nggak bisa ngumpul bareng keluarga. Buat mengobati rindu, akhirnya aku buat kue favorit kekuarga ku.. kue apem. Seneng rasanya bisa buat kue ini, setidaknya untuk mengobati kerinduan sama keluarga 💕.Jangan lupa selalu sematkan basmallah di setiap langkah kita 😊#FestivalRamadanCookpad#WeekendChallenge#FestivalMingguanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan#TiketMasukGoldenApron3#TanggaResepTerpopuler#MudikOnline

shinta amelya
Apem Apem

Tengah malam bumil kebangun, tiba tiba kebayang makan apem kyaknya enak banget, cus deh pagi pagi langsung eksekusi

Ria Rumiati
Apem Apem

Persiapan menjelang datangnya bulan puasa selalu diawali dengan malam megengan...Biasanya buat adonan kue apem setelah maghrib lalu masaknya pagi besoknya...

Ibuknya Bocil
Apem Apem

Buat malam nisyuk syakban

Nova Dwidharmayanti Nova
Apem Apem

Disempetin bikin apem sebelum puasa kali ini.#siapramadhan

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Apem Apem

Apem kampung, bisa dipanggang ataupun dikukus, bisa juga dibuat apem Selong.#PejuangGoldenApron3

enik rahmawati
Apem Apem

Terkadang pngen buat ni apem, smpai nyari cetakanny jga, 😂,

Ita Cute's
Apem Apem

entah apa namanya kalo di daerah lain,tp kalo aku sih nyebutnya apem 😅😅 bikinya tiap ada hajatan aja..kayak peringatan kematian gitu 😊

Fatimee Alia's Mom

Rekomendasi Resep Lainnya