Terlebih dahulu campur dalam satu wadah tepung terigu dan maizena, lalu ayak sampai halus.

Kocok telur dengan tambahan gula pasir sampai kental dan berwarna putih.

Campurkan ayakan halus tepung bersama dengan kocokan telur,coklat bubuk dan tambahkan mentega serta vanili sambil diaduk merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti juga taburan tepung sebelumnya. Lalu ratakan

Selanjutnya panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama ±15 menit sampai matang.

Tiriskan lalu tumpahkan bolu pada kertas roti dengan taburan gula halus. Gulung dengan kertasnya diamkan sampai dingin. Belum diberi isi vla.

Untuk Vla: Campurkan susu dan gula, lalu rebus sampai mendidih.

Campurkan kuning telur dalam larutan maizena, lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil sekitar 50 ml rebusan susu, lalu tuang ke dalam campuran maizena. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Setelah itu, tuang campuran maizena ke dalam rebusan susu, aduk sampai mengental dan menjadi vla. Potong peach dan aduk sampai merata. Angkat lalu dinginkan.

Kue yang sudah digulung tadi kemudian dibuka, lalu diberi olesan merata vla pada bagian permukaan kue. Gulung kembali dan buang kertas alasnya dengan diganti kertas baru.Diamkan sampai gulungan menjadi kuat, lalu lepaskan kertas gulungannya dan potong-potong bolu.