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Ingredientes

  1. 300 grazúcar
  2. 100 grcacao en polvo
  3. 170 grharina 0000
  4. 5 grpolvo para hornear
  5. 100 grmanteca derretida
  6. 2huevos
  7. Esencia de vainilla
  8. 200 mlleche
  9. 200 mlcafé
  10. 1 pizcasal
  11. Para rellenar y cubrir
  12. 400 grdulce de leche
  13. 300 grchocolate para taza

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a tener que realizar 2 bizcochuelos. Los pasos son iguales para ambos

  2. 2

    Colocamos en un bowl azúcar y tamizamos el cacao harina, polvo y sal. Mezclamos todo.

  3. 3

    Agregamos los huevos, la manteca derretida a temperatura ambiente, esencia de vainilla y la leche. Batimos 2min

  4. 4

    Preparamos el café y lo agregamos a lamezcla. Batimos 2 min más.

  5. 5

    Vertemos la preparación en un molde para horno con papel manteca. Cocinamos a fuego medio por 35min. Preparamos el siguiente bizcochuelo.

  6. 6

    Yo dejé enfriar en horno para cocinar el siguiente bizcochuelo

  7. 7

    Para rellenar y cubrir. Calentamos 90 segundos en microondas el dulce de leche repostero y el chocolate para taza.

  8. 8

    Cortamos cada bizcochuelo en 2 y vamos rellenando cada capa

  9. 9

    Luego cubrimos con el resto de la preparación y llevamos 4hs a heladera

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Cocinar hoy
NATALIA NACCARELLO 👩‍🍳💜
Mar Del Plata
Amateur, amante de la cocina 🍽👩‍🍳💜Pedime tu ESSEN 😉👩‍🍳 en Instagram@essen_cocina.sin.horno
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Comentarios (11)

Patty Solis
Patty Solis @cook_26542444
Que número de medida de molde usaste me podrías decir por favor gracias

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