Bakwan / Bala-Bala

Karlina Kharismawati
Karlina Kharismawati @karlina23
Daerah Istimewa Yogyakarta

Ada sisa-sisa sayur sop yang bingung mau di bikin apa,.. Pas banget ujan2, suami minta di bikinin cemilan buat temen ngopi,, yaudah deh... Eksekusi bikin bakwan ,, kalau di tempat saya ( Jogja ) namanya bakwan. Tapi kalau di Sunda kayaknya namanya Bala-Bala 😊

Bakwan / Bala-Bala

3 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa-sisa sayur sop yang bingung mau di bikin apa,.. Pas banget ujan2, suami minta di bikinin cemilan buat temen ngopi,, yaudah deh... Eksekusi bikin bakwan ,, kalau di tempat saya ( Jogja ) namanya bakwan. Tapi kalau di Sunda kayaknya namanya Bala-Bala 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahWortel ukuran sedang , potong panjang
  2. Kol / Kobis ukuran sedang, separuh saja. Potong halus
  3. 1 bonggolJagung manis (Bisa pakai bisa tidak)
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. Tepung terigu
  7. Tepung beras
  8. Boleh di tambahkan tauge jikalau suka ya bunda,
  9. Bumbu Halus
  10. 4 butirBawang merah
  11. 3 butirBawang putih
  12. Merica bubuk
  13. Garam
  14. Gula
  15. b

Cara Membuat

  1. 1

    Wortel, kol, daun bawang, seledri di iris memancang

  2. 2

    Jagung di pisahkan dari bonggolnya

  3. 3

    Campurkan semua bahan dengan bumbu halus. Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Disini saya menggunakan perbandingan 5 : 1. Yang artinya 5 sendok tepung terigu + 1 sendok tepung beras

  4. 4

    Tes rasa sesuai selera..

  5. 5

    Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan. Jangan lupa tambahkan cabai rawit biar makin nampol rasanya ya bunda. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlina Kharismawati
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
hanya ibu tunah tangga baru yang sedang coba-coba memasak 😁😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa