Kastengel endesss

Rista Angela Octav
Rista Angela Octav @cook_5259642
Tangerang

Nihhh kuker wajib tiap lebaran selain nastar..
Dulu sebelum bisa buat sendiri selalu beli dan belum nemu rasa Yg pas selera. Akhirnya belajar bikin sendiri ehh ternyata gampil bisa sesuai selera lagi..mau Yg ngeju banget atau Yg ada manis-manisnya kaya diresep ini enak juga lohhh 😀

Kastengel endesss

11 orang berencana membuat resep ini

Nihhh kuker wajib tiap lebaran selain nastar..
Dulu sebelum bisa buat sendiri selalu beli dan belum nemu rasa Yg pas selera. Akhirnya belajar bikin sendiri ehh ternyata gampil bisa sesuai selera lagi..mau Yg ngeju banget atau Yg ada manis-manisnya kaya diresep ini enak juga lohhh 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmargarin (saya 200gr blue band biasa + 100gr blue band cake n cookie)
  2. 2 sdmmentega (saya butter orchid)
  3. 3 sdmgula halus
  4. 4 butirkuning telur
  5. 150 grkeju edam parut
  6. 180 grkeju cheeddar parut (sisakan 4sdm u/ taburan)
  7. 400-500 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmsusu bubuk full cream
  10. olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmmadu
  13. topping :
  14. secukupnyakeju cheeddar
  15. secukupnyachocochip (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu sisihkan.

  2. 2

    Masukan kedalam wadah kering margarin, mentega/butter dan gula halus. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata cukup 2menit saja hingga pucat.

  3. 3

    Masukan kuning telur satu persatu, jangan sekaligus karena adonan bisa bergerindil. Naikkan speed Mixer, kocok hingga lembut kira-kira 10menit tergantung Mixer Yg dipakai.

  4. 4

    Setelah lembut turunkan speed Mixer lalu Masukan parutan keju edam dan keju cheeddar. Kocok sebentar hanya sampai tercampur rata.

  5. 5

    Matikan Mixer, Masukan campuran tepung dan susu. Aduk dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk. Takaran tepung terigu disesuaikan dengan kondisi adonan, tambahkan tepung bila adonan dirasa masih lembek atau hentikan penambahan tepung bila dirasa adonan sudah bisa dibentuk.

  6. 6

    Siapkan oven. Saya pakai oven tangkring, set dengan api sedang.

  7. 7

    Bentuk adonan dengan cetakan Kastengel atau sesuai selera. Oles kuning telur Yg sudah dikocok dengan madu. Taburkan keju parut atau chocochip bila suka.

  8. 8

    Panggang selama kurleb 20 menit atau sampai bagian atas berwarna kuning kecoklatan. Karena Saya pakai oven tangkring, sesekali pindahkan lonyang Yg ada dibawah dengan diatas bergantian agar matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rista Angela Octav
Rista Angela Octav @cook_5259642
pada
Tangerang
Karena Cinta datangnya dari perut. Doyan makan harus diiringi dengan doyan masak. Kudu nekat biar bisa masak enak. Yang enak belum tentu mahal, yang mahal yaaa hampir semua enak sih..Nah lohh😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa