Dimsum/Siomay Ayam Udang

43 orang berencana membuat resep ini
Dapur Neny
Dapur Neny @dapur_neny89
Kota Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dimsum/siomay
  2. 250 gdada ayam
  3. 150 gudang
  4. 1 buahwortel
  5. 1 butirtelor ayam
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmtepung bumbu ayam
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. Bahan Saos
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmtepung maizena
  18. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan ayam lalu cuci bersih. Blender udang dan ayam

  2. 2

    Campurkan bumbu smua kecuali wortel, dan aduk hingga rata

  3. 3

    Cetak siomay dgn kulit pangsit/dimsum

  4. 4

    Kukus dgn api sedang kurleb 30menit

  5. 5

    Membuat saos dimsum: rebus saos sambal aduk.. masukkan tepung maizena (dgn sebelumnya diberikan air smpe encer). aduk smpe tercampur hingga kental, tambahkan sedikit gula dan garam. aduk lalu angkat

  6. 6

    Angkat dimsum/siomay yg sudah matang.. sajikan hangat2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Neny
Dapur Neny @dapur_neny89
pada
Kota Malang
Pecinta Masakan Nusantara Indonesia 🇮🇩
Lebih banyak

Resep Serupa