Dimsum/siomay ayam udang

Melisa Safitri
Melisa Safitri @cook_12199478
Malang

Aq mau share jualanku sehari hari bund. Alhamdulillah tiap hari aq bikin ratusan padahal cuma kirim ke blitar dan malang aja.

Dimsum/siomay ayam udang

Aq mau share jualanku sehari hari bund. Alhamdulillah tiap hari aq bikin ratusan padahal cuma kirim ke blitar dan malang aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 250 gramUdang
  3. 3 sdmMinyak bawang merah
  4. 3 sdmMinyak bawang putih
  5. Wortel parut besar 2 buah besar
  6. 150 gramTepung tapioka
  7. 1 sdtLada
  8. 2 sdmTotole
  9. 3 sdmMinyak wijen
  10. 2 sdmKecap asin
  11. 1 sdmGula
  12. 100 ccPutih telur
  13. Kulit dimsum rebus beli jadi yg enak. Di sini 20rb/kg

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi ayam jadi 2 bagian. Antara dada dan paha. Yg bagian dada di blender halus, bagian paha cukup di cincang pake pisau gede (ini bagian tercapek karna nyincang itu gak mudah)

  2. 2

    Campur semua bahan, wortel parut juga masukkan sebagian kira2 segenggam. Karna yg sisanya buat toping di atasnya biar cantik.

  3. 3

    Masukkan kulkas dulu ya bun sekitar 2 jam biar enak di bentuk

  4. 4

    Lalu cetak di kulit pangsit dan atasnya kasih parutan wortel.

  5. 5

    Terus kukus deh, klo aku pake klakat bu karna aroma dari klakat bikin cita rasa dimsum semakin enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Safitri
Melisa Safitri @cook_12199478
pada
Malang
asli cah blitar yang tinggal di Malangfollow ig : nintynine99bymelisa
Lebih banyak

Komentar (7)

Deista Sandra
Deista Sandra @cook_27175138
Di jual brp mbak per pcs nya
Saya rencana mau jualan

Resep Serupa