Nasi Bakar Ayam Kemangi

Intan Larasati
Intan Larasati @intanlrs

Nasi Bakar Ayam Kemangi

46 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk nasi
  2. 1 ltberas
  3. 500 mlsantan
  4. 1 batangsereh
  5. 3 lembardaun salam
  6. Daun pisang
  7. Isian nasi bakar
  8. 1 bhdada ayam filet
  9. 8 bhcabe merah keriting
  10. 8 bhcabe rawit merah
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1 sdmgula
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu masukan santan beserta sereh, daun salam serta sedikit garam kedalam rice cooker dan tunggu sampai nasi matang

  2. 2

    Rebus dada ayam yang sudah dibersihkan hingga matang lalu suwir suwir tipis

  3. 3

    Blender bumbu halus seperti cabai dan duo bawang. lalu tumis bumbu halus, masukan garam, gula, lada, daun jeruk, suwiran ayam dan kemangi. masak hingga matang

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang telah di elap bersih, lalu tuangkan satu centong nasi diatasnya.

  5. 5

    Pipihkan nasi diatas daun pisang, taruh ayam yang sudah dimasak ditengah lalu ditutup dengan nasi

  6. 6

    Tusuk ujung daun pisang agar tertutup lalu bakar di atas teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Larasati
Intan Larasati @intanlrs
pada

Komentar

Resep Serupa