Cumi Bumbu Hitam

Christyanty Alfantri
Christyanty Alfantri @babyaudreyskitchen

Assalamu'alaikum...
Ceritanya lagi kangen sama suami yg udah seminggu lebih masih tugas siaga pemilu..keingetan menu kesukaannya belum di share resepnya 😁 kalau di rumah masak ini 1 Kg bisa habis kurang dari sehari 😄
Resepnya dapat dari ibu tercinta, soal masak memasak biasanya saya tanya ke ibu bumbu²nya biar sama rasanya kayak yg ibu bikin 😊

Cumi Bumbu Hitam

Assalamu'alaikum...
Ceritanya lagi kangen sama suami yg udah seminggu lebih masih tugas siaga pemilu..keingetan menu kesukaannya belum di share resepnya 😁 kalau di rumah masak ini 1 Kg bisa habis kurang dari sehari 😄
Resepnya dapat dari ibu tercinta, soal masak memasak biasanya saya tanya ke ibu bumbu²nya biar sama rasanya kayak yg ibu bikin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi basah
  2. 2 batangSereh
  3. 2 lembarDaun salam
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 cmlengkuas
  8. 3 cmjahe
  9. sesuai seleraCabe keriting
  10. irisBumbu
  11. 1/2 buahTomat
  12. sesuai seleraCabe rawit
  13. catatan : untuk tomat dan cabe rawit boleh di haluskan sekalian
  14. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² cumi dan cuci sampai bersih, hati² jangan sampai tintanya ikut terbuang nanti ga jadi hitam warnanya 😁

  2. 2

    Siapkan bumbu², kemudian cuci bersih. Ulek bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tambahan daun salam dan sereh, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan cumi, aduk² sebentar kemudian masukan gula, garam dan penyedap. Terakhir tambahkan irisan tomat dan rawit. Masak sampai cumi empuk, bumbu meresap dan mengental.

  5. 5

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christyanty Alfantri
Christyanty Alfantri @babyaudreyskitchen
pada
Mulai hobby baking untuk Baby Audrey's Kitchenig : @christyantyalfantri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa