Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy

Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin.
Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar 💕
Selamat memasak 💚
Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy
Awalnya liat video pembuatan Nasi Mandhi di youtube channel endeus tv, trus nyobain bikin.
Pas bgt si pak suami doyan bgt masakan berbahan dasar kambing, sekalian buat menu pas puasa nih ntar 💕
Selamat memasak 💚
Cara Membuat
- 1
Cuci Beras Basmati, Rendam dalam 1 liter Air dan Diamkan 20 menit.
- 2
Panaskan Minyak Samin, lalu oseng dahulu Bawang Bombay & Bawang Putih yg sudah diiris sampai wangi.
Lalu baru masukkan Ketumbar Bubuk, Jinten Bubuk, Merica Hitam Halus, Kayu Manis, Pekak, Kapulaga dan Cengkeh. Tumis sampai aroma rempah mewangi.
- 3
Tuang 1,5 liter air dalam panci presto, masukkan paha kambing, masukkan Garam, tutup, lalu Presto kurang lebih 20 menit.
- 4
Angkat & Tiriskan daging kambing yg sudah di presto. Tuang/ pindahkan air sisa rebusan presto kedalam wajan besar anti lengket (lebih bagus kalo ada tutupnya). Ohya, Hati² saat membuka presto. Biarkan uap panas keluar tuntas terlebih dahulu.
- 5
Campurkan beras yang sudah direndam tadi kedalam air sisa rebusan kambing. Masukkan kunyit & tambahkan bumbu kebuli (jika ada, klo ga ada gpp ga usah). Aduk ya biar merata. Tutup & masak dengan api kecil hingga air mengering.
- 6
Sambil nunggu nasi mateng, panggang kambing biar dapet aroma panggangan. Trus bikin acar.
- 7
Nasi Mandhi siap di santap.
Resep Serupa
-
Nasi Mandhi khas Timur Tengah Nasi Mandhi khas Timur Tengah
#cookpad #cookpadIndonesia #posbarIDAMAN Arina Manasika -
Nasi Kebuli atau nasi mandhi Nasi Kebuli atau nasi mandhi
berawal karna suamiku suka makanan khas timur tengah. jd mencoba buat bikin andddd.. berhasiiill yeayy bellamaria -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman .Source resep majalah femina Yuniz🌻 -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅 tikaatikey -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih. Eh.. Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu. Dan yang paling membahagiakan anak-anak serta pak su approved..Terima kasih untuk resepnya @Tina Hasbie..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3 Bubu OkiAndra -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Iseng2 liat resep mb Carolina dr Probolinggo kepikiran gimana rasax ya makan makanan khas timur tengah akhirx waktu wiken Q bwtx..#BanggaKirimRecook#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#WeekendChallenge#SeptemberCeria#kikiSQUAD Iqha Qyuth -
Nasi Mandhi Kambing Nasi Mandhi Kambing
Bikin nasi Mandhi Kambing super enak dan mudah.Yuk bikin di murah....#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Laila Dawud -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Nasi mandhi merupakan salah satu menu masakan khas timur tengah salah satunya saudiarabia, masakan ini berbahan dasar nasi basmati yang khas dari timur tengah dengan aroma kaldu dan rempah² yang khas dari masakan itu sendiri,aroma rempah yang paling khas adalah dari perpaduan kapulaga, kayu manis dan cengkeh.Masakan ini sering disajikan dengan daging ayam ataupun daging kambing, dan biasanya paling di sering di sajikan diacara² tertentu bahkan di rumah².Kali ini ikut meramaikan acara challange dari cookpad dengan tema terbang ketimur tengah dengan ricecooker, dan pasti bisa dong, karna rice cooker multiguna, selain untuk menanak nasi, ricecooker bisa di gunakan untuk mengukus, merebus dan bahkan untuk memanggang bolu, yuk kita praktekin buat menu khas timur tengah.#TerbangKetimurTengahDenganRicecookermu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#Mingguke1 Umi rama -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
jay_zayn#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Nasi Mandhi (Mandiy) ~simple dan enak~ Nasi Mandhi (Mandiy) ~simple dan enak~
Assalamua'alaikum...Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Dulu saya sering bingung dengan beberapa jenis nasi arab yan nama2 nya sangat akrab ditelinga.Saya pikir semua nasi arab itu sama cuma namanya saja yang beda-beda. Tapi ternyata memang berbeda satu sama lainnya..Nasi Kebuli, Nasi Biryani, Nasi Kabsah bahkan nasi Samin pun ternyata berbeda cara pengolahannya. Walaupun dari segi resep dan bumbu rempah yang digunakan hampir sama, namun yang membedakan adalah jumlah pemakaiannya untuk memperkuat citarasa masing-masing nasi tersebut. Ada yang citarasa rempahnya lebih soft, strong bahkan ada rasa pedas hangatnya..Dari sekian jenis nasi arab, nasi Mandhi yang berasal dari Hadramaut - Yaman inilah justru yang paling soft. Untuk rasa gurih dan kelezatannya cukup mengandalkan kaldu ayam atau daging yang dicampur aneka rempah tanpa memakai tambahan susu maupun yoghurt apalagi di ganti dengan santan.Yang membuatnya khas adalah memiliki aroma bakaran atau smokey flavour, sebab nasi Mandhi tradisional itu dimasak didalam tungku batu atau tungku dalam tanah sekaligus bersama ayam atau kambing yg di gantung diatasnya sehingga kaldunya ikut menetes ke nasi yg sdg dimasak tersebut.Tampilan nasi mandhi pun cenderung lebih terang dan sedikit ada semburat warna-warni dari pemakaian saffron.Resep berikut adalah cara termudah membuat nasi mandhi..Happy Cooking 💕 diana az -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Kemarin habis jalan-jalan ke India sekarang kita mampir ke Arab. Kuliner yang patut dicoba kali ini adalah Nasi Mandhi, saya buat versi simple dan pakai ayam ya.Untuk resep saya recook punya mbak @NuFa dengan sedikit modif biar si Toddler juga bisa makan.Enak banget ternyata...makasih resepnya ya mbak @NuFa 😘#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#NasiMandhiAyam#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#NuFa#Carolina Carolina -
Nasi Mandhi Ayam Nasi Mandhi Ayam
Bismillah.. Jum'ah mubarak, kebiasaan dirumah setiap hari jumat masaknya agak spesial. Dan kali ini, saya bikin nasi mandhi, krn dirumah semua suka masakan yg bernuansa arab dan india, oleh krn itu saya sll stok beras basmati 😊. Biasanya saya bikin pake daging kambing, tp krn stok dirumah adanya ayam, saya bikin nasi mandhi ayam aja. Adaptasi dr resepnya mba Rista, yg sedikit saya sesuaikan dg bahan2 yg ada dirumah 😊, #BanggaKirimRecookSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13296531-nasi-mandhi-instant?invite_token=XK2kRbG8Er2YcobmkqtHniaA&shared_at=1599180261#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar