Ayam kecap pedas sederhana lezatt :-)#SiapRamadan #AhlinyaAyam

rista oktamevia
rista oktamevia @cook_16316062
Tangerang, Banten

Ayam kecap pedas sederhana lezatt :-)#SiapRamadan #AhlinyaAyam

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 lembardaun jeruk (sdkit disobek2)
  3. Bumbu Halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtlada (aku pake ladaku)
  10. 5cabai rawit merah
  11. 5cabai merah keriting
  12. Sedikitsereh digeprek aja ya
  13. 2Jeruk nipis (yang kecil")
  14. 3 lembardaun jeruk (sdkit disobek2)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. secukupnyaGaram
  18. kaldu secukupnya (royko ayam)
  19. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih tiriskan dan beri sedikit perasan jeruk nipis (supaya tidak terlalu amis)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam yg telah dicuci, aduk hingga bumbu rata (diamkan selama 4-5 mnt) sambil sesekali diaduk ya.

  5. 5

    Jika sudah tambahkan air hingga menutupi ayam jangan terlalu banyak juga ya..tambahkan gula pasir+garam+kaldu+kecap.

  6. 6

    Tes rasa jika sudah pas biarkan sampai air sedikit surut dan meresap ke ayam sambil sesekali diaduk.

  7. 7

    Jika ayam dirasa sudah empuk sajikan untuk keluarga tercinta 😘 😘 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rista oktamevia
rista oktamevia @cook_16316062
pada
Tangerang, Banten

Komentar

Resep Serupa