Sagu Keju Lumer

Indahnya Indah
Indahnya Indah @indahnya

Buatnya mudah, masaknya cepat, rasanya enak banget n lumer di mulut. Buat pemula seperti saya pasti senang dengan resep ini. 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu/kanji
  2. 100 grammargarine
  3. 100 gramgula halus
  4. 1 butirkuning telur
  5. 75 mlsantan kental instant
  6. 50 gramkeju cheddar (parut halus)
  7. 1/4 sdtgaram (boleh diskip krn keju sudah asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarine, gula halus, garam hingga menyatu dan berubah warna. Sekitar 3 menit.

  2. 2

    Tambahkan telur, kocok sebentar. Lalu masukkan santan instant. Kocok kembali

  3. 3

    Setelah rata matikan mixer. Masukkan keju ke dalam adonan lalu aduk dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk terus hingga rata

  5. 5

    Masukkan ke dalam kantong segitiga yg ujungnya diberi spuit bunga. Lalu cetak di atas loyang yg sudah diberi margarine atau di alas kertas roti.

  6. 6

    Panggang di oven suhu 140 derajat sekitar 20 menit (api kecil sedang. Kl saya di antara bar 2 dan 3).

  7. 7

    Catatan 1: Tepung sagu boleh digongseng terlebih dulu, boleh dijemur di matahari. dan boleh juga tidak. Yang penting tepung tidak lembab. Gunakan tepung dalam keadaan dingin (suhu ruangan).

  8. 8

    Catatan 2: saya lebih suka pakai kertas roti untuk alas loyang supaya bagian bawahnya tidak cepat menguning (warna rata).

  9. 9

    Catatan 3: adonan ini berbeda dengan adonan lidah kucing atau pun sus kering, adonan ini agak padat. Siapkan plastik segitiga cadangan (3 atau 4 lembar).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indahnya Indah
Indahnya Indah @indahnya
pada
💖Former Architect who loves her family💖
Lebih banyak

Komentar (4)

Bryan lim
Bryan lim @cook_17784325
mbak..kmrn saya ke tbk mnta tpg sagu,di ksh kanji merk pak tani itu sama.kah?

Resep Serupa