Sos borowikowy
Przemek Król @cook_16443963
Przygotowanie
- 1
Cebulę pokroić w piórka.
- 2
W niewielkim garnku roztopić masło klarowane.
- 3
W garnku umieścić cebulę i grzyby.
- 4
Podsmażyć 5 minut, mieszając.
- 5
Wlać 1/2 szklanki wina.
- 6
Dusić w winie około 10 minut, aż część wina odparuje.
- 7
Wsypać łyżkę mąki oraz dwie łyżki śmietany. Wymieszać.
- 8
Doprawić solą i pieprzem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Lubię gotować👨🍳 oraz tworzyć nowe dania, dodając coś nowego do danej potrawy.😃
Czytaj więcej Podobne przepisy
-
Domowy sos ranczerski Domowy sos ranczerski
Pyszny sos do frytek, chipsów, pikantnych mięs oraz sałatek.#zlotaksiazka3
-
Królik w sosie śmietanowym (comber bez kości) Królik w sosie śmietanowym (comber bez kości)
Pomysł na przepyszny obiad.Można użyć innej części z królika, jedynie zmienić wtedy czas gotowania.
-
Jesienne placki ziemniaczane Jesienne placki ziemniaczane
Najzwyklejsze placki ziemniaczane w towarzystwie samemu zebranych grzybów muszą smakować wyśmienicie, pod warunkiem oczywiście, że będą pięknie zrumienione i przy tym chrupkie. Zaczynamy...
-
Sznycel po wiedeńsku Sznycel po wiedeńsku
Zaraz po polskim schabowym, jeden z najlepszych kotletów „rozbijanych”. Tym razem udało nam się dorwać wysokiej jakości, cielęcinę. Udało rozbić się mega cienko. Do tego podaliśmy sałatkę ziemniaczaną. Obiad gotowy jest w 30 minut.
-
Filet z kurczaka w sosie kurkowym Filet z kurczaka w sosie kurkowym
Sos kurkowy jest aksamitny i aromatyczny . Idealnie pasuje do różnych mięs z drobiu lub wieprzowiny . Sprawdzi się również samodzielnie z kluskami czy ziemniakami. U mnie z małymi ziemniakami francuskimi .
-
Sos sardelowy* Sos sardelowy*
Nie wiem, czy tylko ja mam pecha, ale z sosem sardelowym spotykałem się tylko w starych książkach kucharskich...Mój sos został wykonany wg przepisu z książki M. Chmielewskiej "Gospodarna kucharka " lub "Oszczędna kucharka". [To moje tłumaczenie tytułu "Экономная кухарка"]. Książki wydanej w Połtawie na początku XX wieku (2 wydanie w 1903r).Ale w zasadzie tożsamy przepis znalazłem również w "Kucharce litewskiej" (1913)/Sos sardelowy do pieczeni cielęcej.Już dawno miałem ochotę na sos sardelowy, ale nie spotkałem go na swej drodze w żadnym przybytku "żywienia zbiorowego". A zrobienie go samemu odwlekałem, odwlekałem... Aż do lekcji Dagmary. To był bardzo silny bodziec!Nie zdołałem mu się oprzeć...#kurskulinarny#zlotaksiazka*Unia Europejska zezwala, aby pod nazwą Anchois były sprzedawane zarówno sardele jak i sardynki. a także szproty, a śledzie...Zatem anchois helskie, które były składnikiem mego sosu wyprodukowane są ze szprotów. Podszył się pod sardele...😉
-
Zupa grzybowa Zupa grzybowa
Wspomnienie dzieciństwa , zawsze mamcia robiła ,uwielbiałam zapach i smak tej zupy.
-
Biały sos ragu z cukinią Biały sos ragu z cukinią
Od czasu do czasu lubię urozmaicać klasyczne ragu. Dziś zrobiłam białą wersję z cukinią.Przepis z włoskiego Cookpadu opublikowany przez Veronica Girgentihttps://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14746620-ragu-bianco-con-zucchine
-
Sos kurkowy Sos kurkowy
Świetnie pasuje do kartofli, kaszy; mięsa, makaronu lub ryby.. U mnie to jak widać jest z kartoflami i do tego schabowy. Przepyszny! #zlotaksiazka2
-
Tarta z cebulą i winnymi rodzynkami Tarta z cebulą i winnymi rodzynkami
Pyszna przystawka albo przekąska. Może być dodatkiem do obiadu lub kolacji
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/8304564
Komentarze