Halo Sobat Cookpad :)Tekstur bakpao ini fluffy dan empuk banget :D. Aku sudah pernah share resep Bakpao juga disini namun dengan memakai isi pasta kacang merah. Kali ini aku share dengan isian pasta ubi ungu. Pastanya yummy banget, cocok juga untuk isian roti maupun mochi. Yuk dicoba ya bakpaonya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Tabloid Saji (kulit Bakpao); MyKitchen101.en (isi bakpao)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadUntuk resep Bakpao isi Kacang Merah:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9250287-bakpao-isi-kacang-merah?via=profile*NOTE:- Isian pasta memiliki berat kurang lebih 550 gr. Untuk 1 resep pasta menggunakan 2 resep kulit bakpao. Resep kulit yang aku cantumkan dibawah adalah resep yang telah aku double dari resep aslinya.- Apabila kukusan sobat tidak cukup untuk mengukus semua bakpao, maka harap perhatikan penghitungan waktu proofing adonan. Penghitungan dimulai pada saat adonan bakpao yg pertamakali selesai dibentuk. Kukus bakpao yg sudah diproofing kedalam dandang secara BERURUTAN menurut urutan dibentuknya. Sisihkan sisa bakpao, biarkan proofing selagi bakpao yg lain dikukus. Jika waktu proofing sisa bakpao yg blm dikukus telah selesai, segera masukkan bakpao kedalam kulkas untuk mencegah adonan over proofing. Keluarkan bakpao yg belum dikukus dr dlm kulkas 5 menit sebelum dikukus.

Mau bkin bakpao tapi nyicil bkin isiannya dulu, mupeng dari lama bakpao isi pasta ubi ungu ci Lingling tapi baru dapet ubi ungunya sekarang karena ubi ungunya di pasar terbatas kalo kesiangan ke pasar bakal gak kebagian, Alhamdulillah pesen ke tukang sayur dibawain banyak duh senengnya.

Bikin pasta ini dari 1kg ubi ungu, ternyata jadinya banyak bangettt. Tadi sudah dibuat bakpia basah, mungkin besok giliran bikin roti pakai isian ini 😁😁 isian ini lembut dan tidak terlalu manis

Hari ini mau berkunjung ke rumah temen jadi mikir harus bawa apa. Nah kebetulan masih punya ubi rebus frozen jadi mau buatin roti isi ubi aja.#PastaUbi#ResepSilvidl

Dapet ubi ungu yang warna ungunya bagus, jadi gak perlu ditambah pewarna ungu lagi 😁😁Karena saya jatuh cinta sama ubi ini, langsung chat sama toko sayur tempat beli kemarin: "Kalau stok ubi habis pokoknya besok mau beli lagi tapi harus yang kayak gini yaa ubinya 🤣🤣", padahal yaa gak tahu juga sih kapan beli lagi 🤭🤭

Punya sisa Ubi Ungu, saya manfaatkan untuk isian Roti atau Pao. Resep ala Chef Ade Kurniawan, saya sesuaikan dengan bahan yg ada. #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

....#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#BagikanInpirasimu#OlahanUbi#Resolusi2022

Salah satu cara mengolah ubi ungu sebagai bahan isian bapao, bakpia, roti dan kue koe. Caranya mudah banget, dan dapat disimpan di dalam chiller. Saya recook dari resep pasta ubi coklat, dan saya ganti pakai ubi ungu.Source: Erlina#PejuangGoldenApron3#PastaUbiUngu#OlahanUbiUngu

#week32 (89)Assalamu'alaikum sahabat Pader . . . mumpung masih banyak aktivitas #DiRumahAja sehingga misi Menjadi seorang #PejuangGoldenApron3 itu harus kreatif. Setidaknya bisa memanfaatkan sisa stok ubi tahun kemarin, dibikin pasta aja untuk isian roti dan pao, hehehe🥰 Bikinnya mudah dan cepet, dan pasti berhasilnya. Untuk tingkat kemanisannya bisa menyesuaikan selera ya, terkadang kita menemukan jenis ubi yang manis atau sebaliknya. Biasanya kalau belum ada niatan bikin roti atau pao, pasta saya simpen di tempat kedap udara lalu saya taruh di freezer, lumayan bisa menambah umur makanan, hehehe . . . Selama komitmen #MasakItuSaya, yuk dicoba aneka #ResepdeBloom teman-teman #Kendedes, #EmakNusantaraKreatif, dan #CookpadCommunity_Malang🥰👍😋💯🎁💪 (2021-11).

Punya stock ubi jalar, udah lama nganggurnya. Kalau tidak segera diolah akan busuk. Kebetulan lihat resep pasta ubi coklat di Cookpad, langsung deh cookmark. Saya pakai pasta ubi coklat untuk isian bapao. Mantab rasanya, dan tidak membosankan.Saya recook resep mbak JE deBloom, terima kasih mbak, resepnya mantul👍.#PejuangGoldenApron3#PastaUbiCoklat#OlahanUbiJalar

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Masih lanjut di pembuatan pasta ya . . . sebenarnya resep yang sama sudah pernah tayang sebelumnya. Resep ini hanya mengkreasikan penggunaan susu cair (karena pas ada sisa di kulkas) sebagai pengganti santan. Keduanya sama enaknya. Bagi penyuka susu bisa pake resep ini, tapi bagi penyuka santan bisa diganti santan. Untuk hasil akhirnya juga menyesuaikan kebutuhan, kalau untuk olesan roti tawar saya suka masaknya tidak sampai mengering. Sebaliknya kalau untuk isian pao atau roti manis saya bikin sedikit "set" untuk memudahkan pada waktu proses pengisiannya. Okay, silakan dicoba semoga disuka keluarga. Selamat berakhir pekan dan salam sehat selalu 🥰💪🌹😋 (2021-055).#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#EmakNusantaraKreatif