Bolu Sarang Semut
Ini Kue kesukaan sy Banget, sdh lama penasaran cara bikinnya, sebelum sy mulai sy mengumpulkan resep dari beberapa dr youtube&FB. Lalu sy simpulkan dan kesimpulan ada pada resep dibawah ini :
Bolu Sarang Semut
Ini Kue kesukaan sy Banget, sdh lama penasaran cara bikinnya, sebelum sy mulai sy mengumpulkan resep dari beberapa dr youtube&FB. Lalu sy simpulkan dan kesimpulan ada pada resep dibawah ini :
Cara Membuat
- 1
Buat dulu karamelnya : Taruh gula pasir pada wajan kering, nyalakan kompor dgn api kecil, biarkan meleleh,sesekali di aduk, jika sdh separuh dr gula meleleh aduklah terus sampai semua gula meleleh agar tdk gosong, selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit. Hati-hati dlm menuangkan air karena menghasilkan cipratan. Waktu air dimasukkan gula menjadi keras Setelah semua air masuk aduk terus sampai mendidih dan tdk ada lg karamel yg mengeras.Sisihkan.(Maaf ngga ada Foto prosesnya)
- 2
Sambil menunggu karamelnya Dingin. Sy Buat Adonan kuenya : Kocok Bahan A menggunakan Wishker ini tdk perlu mengembang, cukup sampai gula larut dan tercampur sempurna. Sisihkan
- 3
Lelehkan Margarin, jika sudah agak dingin campurkan dgn Kental Manis, aduk sampai tercampur sempurna. Masukkan tepung terigu + tepung tapikoa dgn cara di ayak supaya tidak ada gumpalan.
- 4
Campurkan Adonan A ke Adonan B, Aduk sampai tercampur sempurna tidak perlu sampai mengembang. lalu masukkan air karamelnya aduk sampai rata
- 5
Saya tidak pakai oven maupun kukusan, tp sy pakai Baking Pan. Caranya : Dudukan Baking Pan diisi pasir dulu, tujuannya agar kue yg dipanggang nanti matang sampai keatas tanpa gosong
- 6
Cetakan di olesi margarin lalu ditaburi tipis tepung terigu. Setelah semua siap. Masukkan adonan ke cetakan
- 7
Panggang dengan api kecil kesedang selama 1 jam (tapi karna api kompor sy tlalu kecil akhirnya sy manggangnya hampir 2 jam 😊Jangan lupa perhatikan bagian samping jendela Baking Pan harus tertutup tanpa lubang.
- 8
Intip lewat kaca penutup Baking Pan. Jika sdh berbuih geserkan sedikit penutup Baking Pan agar lubang disampingnya terbuka setengah lanjut panggang 10 -15 menit (klo Oven untuk Api Atas). Setelah 10-15 menit geser lagi penutup Baking Pan agar terbuka semua, Lalu Panggang lagi 10 menit.
- 9
Setelah 10 menit terakhir matikan kompornya. Buka tutupan Baking. Rapikan samping2 adonan. Saya memotong kuenya di loyang😀😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Bismillah semoga jadi, begitu lah yang selalu ada di pikiran saya dari awal menyiapkan bahan hingga saat memanggang. Karena ini pertama kali bikin bolu ini jadi sedikit dagdigdug, takut gagal. Apalagi pas bikin udah mau tengah malam, karamelnya lama juga mendinginkan nya, jadi selagi hangat tetap di eksekusi harus nya tunggu benar² dingin dulu, tapi apa daya udah jam 12 malam jadi di gas aja 😁, itupun ngaduk adonan sambil gendong bayi, karena masih belum bobo. Boboin anak pas masa manggang 😁Masya Allah perjuangan banget 🤭, Alhamdulillah setelah matang, kue nya berhasil dan bersarang 🥰Kue ini sering banget saya temukan dalam snack box, dan sekarang saya jadi tau kalo membuat nya ternyata gampang dan ga perlu pake mixer juga 👏.Inspirasi resep @novi_23#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#BoluKlasikTetapAsik#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Source: The Hasan Video.enak banget ini aslinya.manisnya pas.bereserat banget.mantul pokonya.recomended.yuk dicoba sambil jangan lupa cantumkan untuk hastag saturesepsatupohon ya biar bumi kita hijau.semakin banyak share resep pake resep tersebut maka bumi akan semakin hijau.sekalian juga dalam memperingati hari ibu.duh saya sangat terharu banget ....ibu saya sangan senang kue sama dengan saya sangat suka dengan kue kue salah satunya kue karamel ini mengingatkan kami suka ngemil kue ini .cuma ibu saya lebih senang menikmatinya dengan air putih sedangkan saya lebih suka dengan kopi atau teh hangat.i love ibu...kasih ibu sepanjang masa😍.lanjut lagi ke resep saya pakai loyang uk 22.kalo mau tinggi pake UK 20 .saya pake setengah resep dari resep asli.ini resepnya yg saya pakai #Semuatentangibu #Kuekesukaanibu #berburucelemekemas #goldenapromchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #saturesepsatupohon #teamtrees
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Alhamdulillah ...Setelah sekian lama bebikinan kue juga 🍰🍰🍰Bolu Sarang semut ini lembut kenyal karena pemakaian tepung sagu yg lebih dominanRasa manis dari caramel nya berasa enakkDan anak anakku, Sukaa Ama bolu yang satu ini#Semangcook_NonTerigu#BalonChallenge#Selaintepungterigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Suka banget kue ini,baru tau resep dan cara bikinnya,ternyata mudah banget...
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Maret, 2025.Berbuka puasa identik dengan makanan atau minuman manis. Karena itu akan meningkatkan kadar gula dalam darah kita setelah seharian puasa.Untuk berbuka dengan yang manis kali ini saya coba dengan membuat bolu sarang semut dengan CS resep milik mba @dapur_imaimey dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah kemarin. Hasilnya luar biasa, manisnya pas dan sarangnya cakep banget 🥰#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#SurabayaCore2025#BerbagiRasaRamadan#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Source;dapur cimoo.enak banget ,simple dan dapet dech rasanya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Katanya sibolu satu ini berasal dari Kalimantan Selatan, iya daerah saya, kok saya baru tau ya, 😂kudet banget ya saya....Tau gak sih kenapa di sebut bolu Sarang Semut, itu karna sibolu ini memiliki rongga rongga mirip dengan sarang Semut, tapi ini versi yang bisa dimakan ya hihihi, bolu Sarang Semut ini juga disebut bolu Karamel, saya pertama kali buat nih dan saya recommended banget sama resep ini, dijamin anti gagal asal Step by step nya dilakuin dengan benar. , ada insiden jg, pas bikin Karamel nya. Karamel yang udah mencair dan mendidih itu saya colek sedikit pake jari telunjuk 😅😅😅dan disitulah saya kaget banget sambil teriak pengen nangis , itu panas banget gaisss, mana susah dilepas, tangan saya jadi permen keras alias jadi tanghulu jari , haha, dan apa yang terjadi selanjutnya , jari telunjuk saya melepuh gaisss, sakit, panas, perih ,huhu, jadi kalo bikin Karamel jangan coba coba colek colek yahh, oke deh gak usah panjang lebar langgg sungg aja kita membuatnya,Source: CR COOK (youtube)#PejuangGoldenApron3#MingguKe15#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunity_Kotabaru
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Bolu yg saya bikin terakhir 6 thn yg lalu..krn tingkat kegagalan lebih tinggi dri keberhasilan 😁,.dan alhamdulillah skrg sdh bisa berhasil dng sempurna 😘
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Sumber resep : @siswatyelfinbachtiar dari Youtube Chanel dapursiswatyelfBismillahMinggu ini tepatnya hari Kamis tanggal 26 Mei 2022 ada tantangan dari Bu Siswaty melalui posbar Gado Gado Indonesia merecook resep-resep kue daerah beliau yang ada di youtube chanelnya. Pilihan saya langsung jatuh ke bolu/cake karamel atau sarang semut ini, karena seumur saya hobi bebikinan memang belum pernah membuat bolu ini, jadi ini adalah pengalaman pertama saya ☺️Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan buat saya, rasa manisnya pas dengan tekstur kenyal yang lembut, bikin nagih 👍🏼 saya percaya ini semua karena memang resep. I Sis mantap, anti gagal, dan beliau juga berbagi tips pembuatan dengan detil dan jelas. Terima kasih Bu, saya senang akhirnya bisa bikin juga bolu ini 😂 (kudet banget ya sayaa…hihi…)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week18
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Source : @fitrisasmayaAssalamualaikum,Bismillah, Rabu jadwalnya ngegoda bareng #komunitaspaders.Biar nggak malesan dan nggak bolosan, caranya ya jangan bikin mepet-mepet waktu.Hari ini niat banget mau nyalain oven setelah beberapa bulan oven cuman jadi pajangan doang dan baking disaat nak kanak nggak mau pada tidur itu sesuatu yang wow banget, riuh rame berisik mirip pasar subuh pindah ke dapur.Hasilnya mateng buat ngemil siang hari sambil liat tivi.Oh iya aku buat 3/5 bagian dari resepnya mbak fitri.#goda_bolongbolong#cookpad_paders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumah
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Source: @MyLKitchenMenuju Halfway Party para #PejuangGoldenBatikApron yang ikut kami #RayainBarengMieGlosor, saya cooksnap resep Teh Libi @MyLKitchen.Bolu sarang semut atau biasa disebut bolu karamel ini saya pilih karena #BoluKlasikTetapAsik sampai kapan pun. Ini perdana saya bikin sesuatu yang berkaramel, jadi pengalaman pertams juga nyoba mencairkan gula pasir. Alhamdulillah enak banget rasanya, seratnya lumayanlah ya, dan yang pasti bisa meluncur mulus dari loyang hahaha...#CookpadCommunity_Bogor#HalfwayParty#RayainBarengMieGlosor#BoluKlasikTetapAsik#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Week28
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Dari dulu pingin banget bisa buat cake caramel ini, pas ada tantangan dari @bakingcookingpemula di IG, akhirnya eksekusi dan langsung berhasil 👏👏Ohiya aku pakai resepnya ce can Xanderkichent, enak cakenya manisnya pas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar