母親節馬林糖花束diy

懸味巴黎
懸味巴黎 @cook_16406826

還沒想到母親節要送媽咪什麼禮物嗎?可以考慮最近很ㄏㄤ的馬林糖唷~而且花束造型,媽咪收到一定會心花怒放的❤️快點來動手做吧~滿滿的手工就代表著你對她滿滿的愛唷,媽咪一定會喜歡❤️

母親節馬林糖花束diy

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還沒想到母親節要送媽咪什麼禮物嗎?可以考慮最近很ㄏㄤ的馬林糖唷~而且花束造型,媽咪收到一定會心花怒放的❤️快點來動手做吧~滿滿的手工就代表著你對她滿滿的愛唷,媽咪一定會喜歡❤️

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預備食材

  1. 蛋白 100 克
  2. 200 克

料理步驟

  1. 1

    蛋白跟糖放一起,隔水加熱,同時手持打蛋器一邊攪攪到五十度後,離火繼續打發打到小尖角。

  2. 2

    擠兩片葉子,放棒子,然後用2d花嘴擠玫瑰花。放烤箱90-100度四十分鐘到一小時。(看烤的狀態)

  3. 3

    烤完用正方形的紙(我是用漢堡防油紙,食品級的,不用擔心油墨沾染),一角朝上,花放上去,左邊往右摺,右邊往左摺包起來。綁緞帶,就完成啦^ _ ^

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曾是一名旅居巴黎的甜點師👩‍🍳,法國藍帶、米其林三星餐廳、巴黎最棒甜點店都曾有我的足跡👣。現在在這裡分享一些甜點小技巧,把甜點製作簡單化,讓法式甜點不再那麼的遙遠😃。食譜每週或每隔週更新一次~歡迎搜尋YouTube/臉書:懸味巴黎,裡面有更多食譜唷~
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