嚐一個小點心，慰勞一下味蕾的疲憊，用當季最火紅的洛神花蜜餞搭配馬林糖是一種粉紅控的夢幻甜點，調整了配方，讓洛神花馬林糖吃來不過甜膩，脆口不黏牙，用一顆顆小點心轉換您一整天的好心情。#好料日記

馬林糖(Meringue Cookies)是蛋白加糖打發的蛋白霜烘烤而成的糖餅，中文又叫蛋白餅、糖霜餅。蛋白霜加入紅、黃跟藍色食用色素用擠花袋擠成玫瑰造型後就變成繽紛的彩虹玫瑰馬林糖了，因為 紅色 + 黃色 = 橙色，黃色 + 藍色 = 綠色，藍色 + 紅色 = 紫色， 再加上原本紅、黃、藍三色和混和後的漸層變化就有彩虹的效果了。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

馬林糖是一種很可愛的甜蜜小零嘴，這一次善用紅色使用色素與餅乾組合出蘑菇造型的馬林糖，透過調色與不調色的顏色層次，以及二次的烘焙方式，能夠讓蘑菇的造型更加有型，愛吃甜點想吃零嘴的您，千萬別錯過噢！#蘑菇馬林糖 #二次烘焙作品更立體 #有了餅乾的加持美味up

馬林糖有著很美的名字─meringue，第一次出現是在瑞士， 簡單來說就是蛋白糖霜，單純使用蛋白和砂糖就能完成， 透過擠花和調色的變化，是手工製作甜點裡活潑性高的小零嘴，這一次為了讓口感更加酥脆，不易透過碰撞碎裂，調整了食材比例，搭配棒狀小餅乾製成聖誕樹的形狀，很適合在聖誕時跟身邊的朋友分享這甜蜜的小零嘴。#馬林糖蛋白糖霜 #聖誕節手工小甜點 # 食譜分享

帶著孩子去「屁屁偵探特展」闖關完後回家做了「屁屁偵探馬林糖」不過黑色忘了加竹炭粉所以顏色偏灰（笑）MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

帶著淡淡粉紅的「草莓馬林糖餅乾」好像迷你仙女棒～夢幻又療癒真想許個願望❤MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

可愛又療癒的「蘑菇馬林糖」簡單食材在家裡就能和孩子一起採菇囉～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

情人節要到啦～～～來做個「花束馬林糖」小清新的風格讓人好喜歡♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

馬林糖～蛋白餅～選擇比較不甜又味道，可以適當加入草莓粉。美味又好看！

七夕情人節將至這幾天好熱喔！ 不知道大家都怎麼過七夕情人節呢？七夕這個大日子，何不在家利用冰淇淋，來做出自己百分百喜歡的七夕情人節美式蜜戀冰淋，和自己最愛的家人或朋友共享呢…

以前國中某次做了一堆，帶去學校當點心。意外發現大家還滿愛的XDD今天就來教大家做這道簡單的小點心~