Udang oseng batang sereh

Era Sugiarti
Era Sugiarti @Amora33
Mempawah, Pontianak, Kalbar

Ceritanya bosan sama udang yg d goreng atau di sambel, jadinya bikin inovasi baru deh hehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang C
  2. 1 onsbatang sereh (kurang lebih 10 batang)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyapenyedap rasa
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. secukupnyacabe kering yang sudah belender

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis batang sereh terlebih dahulu, iris setipis mungkin, setelah itu batang sereh yang sudah di iris tipis, lalu di tumbuk kasar.

  2. 2

    Bumbu untuk mengoseng nya yaitu, tumbuk halus bawang merah dan bawang putih dan tmbahkan garam secukupnya

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan sedikit cabe kering yang telah di belender, setelah itu garam dan penyedam rasa,, lalu masukkn batang sereh yang telah di tumbuk kasar, aduk rata, barulah setelah itu masukkan udang yang telah di buang kepalanya, aduk terus hingga matang dan serehya menyatu dgn udangnya,,

  4. 4

    Udang oseng batang sereh siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Era Sugiarti
Era Sugiarti @Amora33
pada
Mempawah, Pontianak, Kalbar
Awalnya ga bisa masak, tapi pas liat resep2 di cookpad, jdi suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa