Wotie

Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
Bandung

Bikin cemilan di hari libur, cocok bgt disajikan saat kumpul keluarga. Kl biasanya beli di resto 1 porsi dpt 6 biji aja dgn harga yg lumayan, bikin di rmh jauh lebih hemat dan hasilnya banyak pula. Sajikan selagi hangat
Source: Desi masterchef

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke24

Wotie

40 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan di hari libur, cocok bgt disajikan saat kumpul keluarga. Kl biasanya beli di resto 1 porsi dpt 6 biji aja dgn harga yg lumayan, bikin di rmh jauh lebih hemat dan hasilnya banyak pula. Sajikan selagi hangat
Source: Desi masterchef

#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging cincang
  2. 3 Batangsawi putih
  3. 1 batangbawang daun ukuran besar
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmKecap asin
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdmTepung tapioka/sagu
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 150 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Iris-iris bawang daun dan potong-potong batang sawi

  2. 2

    Campur dengan daging cincang, tepung tapioka/sagu, kaldu jamur, merica, garam, gula pasir, minyak wijen dan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata. Test rasa dengan memanggang sedikit adonan isian di atas teflon hingga kecokelatan jika di rasa sdh pas tutup adonan dengan plastik wrap lalu masukan di kulkas selama 15 menit

  3. 3

    Siapkan kulit wotie lalu ambil 1 sdt adonan isian. Beri sedikit air di bagian tepinya lalu lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket lalu beri sedikit minyak goreng, susun wotie (beri jarak agar tdk menempel saat matang, punya saya terlalu rapat). Masak hingga kecokelatan bagian bawahnya lalu beri air, tutup wajan dan masak hingga matang kurleb 15-20 menit

  5. 5

    Masak hingga airnya menyusut, hasilnya tekstur bawahnya kering dan dalamnya juicy. Sajikan selagi panas dengan sauce favorite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
pada
Bandung
@puspawatiintan @adhintan.taste Instagram| Suka traveling dan kulineran, dari situ biasanya dapet ide buat masak| Experiment resep, meskipun kadang berhasil kadang jg gagal tp disitu lah seninya| Outodidak| Beginner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa