Rebus daun singkong selama kurang lebih 30menit (jangan terlalu matang agar tidak benyek). Kemudian tiriskan dan rendam dengan air dingin selma 15menit.

Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan tahu ulek hingga halus.

Peras daun singkong yang sudah direbus kemudian iris kasar.

Campurkan pada tahu yg sudah bercampur bumbu. Tambahkan royco. Koreksi rasa

Bentuk bulat2 seperti bola2 kecil hingga hbis.

Campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan air secukupnya. Bubuhi royco secukupnya.

Goreng dg api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan

Hidangkan selagi hangat dengan cabe hijau👍