Sambal goreng Ampela Ayam

Mami Sherra
Mami Sherra @cook_11749356

Dinikmati dengan nasi panas, enak pake bangetttt...mmg agak ribet buatnya, krn aku senang yg banyak bumbu nya.. Hahahhaa

Sambal goreng Ampela Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Dinikmati dengan nasi panas, enak pake bangetttt...mmg agak ribet buatnya, krn aku senang yg banyak bumbu nya.. Hahahhaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. 10ampela ayam
  2. Air asam
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtkunyit bubuk
  5. 2 bhBawang merah
  6. iris Bahan yg di iris
  7. 2 bhCabe merah besar
  8. 1 bhcabe ijo
  9. 3 bhBawang putih
  10. 4 bhbawang merah
  11. Bahan yg di haluskan
  12. 4 bhbawang putih
  13. 7 bhbawang merah
  14. 20 bjcabe rawit
  15. Sedikitterasi
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ampela rendam dg air asam, diamkan sekitar 30menit.. Kemudian cuci lagi sampe bersih...

  2. 2

    Rebus ampela dg ditambahkan garam, ketumbah, kunyit bubuk.. Rebus sampe ampela empuk, kemudian potong2 ampela sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan, kemudian masukan bumbu yg sudah di iris.. Tumis sampai wangi, kemudian masukan ampela yg sdh di potong2.. Tambahkan air, masukan garam, gula, kaldu bubuk..

  4. 4

    Masak sampai air menyusut dan tes rasa, jika sudah pas.. Matikan kompor, sambal ampela hati siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Sherra
Mami Sherra @cook_11749356
pada
IRT yang mulai hobi masak n ingin berbagi resep masakan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa