Bola Ayam Sayuran

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Anakku yg pertama itu picky eater. Gak doyan sayuran. Ngakalinnya ya mesti kayak gini. Dia gak pernah komplain kalo aku bikin bola ayam sayuran ini. Karena sayurannya ngumpet dan rasanya nyatu sama ayam dan bumbu. Malah si sulung bolak-balik comotin dan coelin ke thousand island sauce. Mamak bahagia kaaan jadinya 😄😄.

#komunitaspaders #cookpad_paders #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Bola Ayam Sayuran

Anakku yg pertama itu picky eater. Gak doyan sayuran. Ngakalinnya ya mesti kayak gini. Dia gak pernah komplain kalo aku bikin bola ayam sayuran ini. Karena sayurannya ngumpet dan rasanya nyatu sama ayam dan bumbu. Malah si sulung bolak-balik comotin dan coelin ke thousand island sauce. Mamak bahagia kaaan jadinya 😄😄.

#komunitaspaders #cookpad_paders #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 250 grayam giling
  3. Secukupnyabawang bombay, potong dadu kecil
  4. 1 batangbesar wortel, parut (saya pk parutan keju)
  5. 2 lembarsawi putih, buang pangkalnya yg keras, iris halus
  6. 1 sdtrata bubuk bawang putih
  7. Secukupnyagaram, merica bubuk dan kaldu jamur
  8. Bahan balutan :
  9. Secukupnyaputih telur
  10. Secukupnyatepung panko/tepung panir orange
  11. Bahan lain :
  12. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah bersih satukan dan campur rata semua bahan adonan. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan. Jika sudah pas, lanjut bulatkan adonan. Tidak perlu bulat sempurna. Bisa jg dengan bantuan 2 buah sendok teh. Ukurannya sedang saja.

  2. 2

    Setelah dibulatkan celup kedalam putih telur dan gulingkan kedalam tepung panko. Lakukan sampai semua selesai.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng bola-bola ayam dengan api kecil saja (supaya matang sampai kedalam). Goreng sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan saus cocolan favorit seperti thousand island, mayonnaise, atau saus sambal dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (11)

Tiek
Tiek @cook_9385189
Wahhh...terimakasih ide nya yaa...🙏

Resep Serupa