Homemade Nugget
Lebaran umumnya orang pada bikin kukis atau kue. Saya bikin nugget. Karena dua hari sebelum lebaran alergi saya kambuh, saya dilarang makan makanan dengan protein hewani yang tinggi seperti telur, susu, daging, ikan, dan ayam. Jadi saya bikin nugget ini dari sayuran dan jamur. Telur ayam, saya kasih 1 aja (resep aslinya 2) 😉
Homemade Nugget
Lebaran umumnya orang pada bikin kukis atau kue. Saya bikin nugget. Karena dua hari sebelum lebaran alergi saya kambuh, saya dilarang makan makanan dengan protein hewani yang tinggi seperti telur, susu, daging, ikan, dan ayam. Jadi saya bikin nugget ini dari sayuran dan jamur. Telur ayam, saya kasih 1 aja (resep aslinya 2) 😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang pengukus. Lumuri dengan minyak goreng atau mentega yang dilelehkan.
- 2
Rebus air hingga mendidih, matikan apinya. Masukkan brokoli dalam air mendidih, diamkan 1,5 menit. Angkat dan tiriskan.
- 3
Cincang sayuran: brokoli, paprika, wortel (atau sayur apapun sesuai selera: bayam, jagung, tomat, dll). Sisihkan.
- 4
Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai.
- 5
Potong-potong jamur tetapi jangan terlalu halus.
- 6
Campur semua sayur, bumbu, dan jamur dalam wadah. Tambahkan telur, tepung sagu, tepung kanji, dan tepung maizena. Aduk hingga bercampur. Jika suka, tambahkan pula keju cheddar parut.
- 7
Tambahkan garam, merica hitam yang sudah dihaluskan, gula pasir sesuai selera, dan oregano. Jika ingin rasa agak pedas, tambahkan pula bubuk cabai. Hati-hati dengan takaran garam jika menggunakan keju cheddar, karena rasa keju sudah asin.
- 8
Panaskan kukusan selama 4-5 menit. Kukus adonan selama 30 menit.
- 9
Setelah 30 menit, tusuk adonan dengan tusuk gigi atau garpu. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, angkat adonan dari kukusan dan diamkan hingga dingin, tetapi jangan langsung dimasukkan lemari es.
- 10
Sesudah adonan dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- 11
Kocok putih telur, tambahkan sedikit air atau susu cair untuk mengencerkan.
- 12
Siapkan tepung panir. Tambahkan bubuk keju jika suka. Dan siapkan juga tepung terigu atau tepung bumbu siap pakai (biasanya hasil lebih renyah jika pakai tepung bumbu siap pakai)
- 13
Gulingkan adonan yang sudah dipotong ke dalam kocokan putih telur, angkat, kemudian gulingkan dalam tepung terigu atau tepung siap saji. Lalu gulingkan lagi dalam kocokan putih telur, dan lumuri dengan tepung panir.
- 14
Jika semua adonan sudah dilumuri oleh tepung panir, simpan dahulu dalam freezer selama semalam.
- 15
Panaskan minyak goreng, lalu goreng nugget hingga berubah warna coklat keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Nugget Homemade Nugget
Anak2 sudah mulai masuk sekolah ..Emak2 pasti bakalan rempong di pagi hari . Saya bikin homemade Nugget supaya pagi hari tidak sibuk langsung cus sat set .. Keluarkan dr Frozen nugget langsung di goreng.Source : Happy Baking with Lina Tjoandra#BekalCepat#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikBekalCepatSatSet
-
Homemade Nugget Homemade Nugget
Selamat hari sumpah pemuda! sebagai salah satu generasi millenial, ku juga suka yang praktis hehehe ku suka bingung kalo mau ngemil apa gitu enaknya yang praktis. terus akhirnya coba-coba bikin nugget. ya lumayan lah hasilnya 😅
-
Homemade Nugget Homemade Nugget
Kemarin tugas bioteknologi (IPA) serkarang tugas bahan Olahan makanan dari bahan pangan setengah jadi peternakan&perikanan (Prakarya)Pengen bikin naget karena sayanya juga suka😂Langsung cari resepnya di internet, beli bahan terus buat deh yu ikutin baca bikinnya. Sedikit saya ubah² hehe.Resep asli: https://youtu.be/lBm1_1qssxoPakai celemekmu!#PejuangGoldenApron3
-
-
Homemade nugget Homemade nugget
Sejauh ini, nugget inilah yg menjadi favorite anak sy. Alhamdulillah. Ibu jd semangat buat krn inshaAllah lebih sehat dr nugget2 produksi pabrik. Hehehe
-
Nugget Homemade Nugget Homemade
Daripada supermarket rush borongin nugget, susis ato indomie, mendingan stok daging aja, dada ayam, toh ditaro dikulkas juga sama2 tahan lama, mending buat nugget sendiri deh daripada makanin makanan instan terus, yekaann??#kapsulajaib
-
Nugget Homemade Nugget Homemade
Jadi ceritanya suamiku kepengen banget nyobain bikin nugget homemade, padahal aku takutnya gagal nih eksekusinya dia, eh tapi ternyata enak lho, ayamnya tuh padat bgt, jadi pasti ngenyangin 😄NB: semua adonan suami yg buat, saya cuma tugas goreng doang 😀
-
Nugget Homemade Nugget Homemade
BismillahBahan utamanya A. Ayam dan B .BreadIyain aja yaa ✌️#BALONChallenge #BahanBALON
-
Nugget homemade Nugget homemade
Karna anak saya suka sekali nyemil nyemil yang gurih ,dan ini bisa juga buat alternatif kalo bundanya bangunnya kesiangan tinggal goreng nugget buat sarapan hehehe....
-
Nugget Homemade Nugget Homemade
Kalau butuh makanan untuk bekal anak yg praktis dan sehat ya nugget ayam homemade ini 😆
-
Nugget homemade Nugget homemade
📌 Bpp, 01/06/2021Punya daging ayam d fillet lgsg daah d bikin nugget kesukaan anak2Yuks dcoba resepnya#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan
-
Nugget Homemade Nugget Homemade
Dulu suka banget beli nugget kemasan, enaaak tapi harganya lumayan yaa bun,, akhirnya belajar bikin sendiri ternyata rasanya ga kalah enaak 🤤😁Lebih higinis, karena ga pake bahan pengawet dan juga lebih banyaak dapatnya kalo bikin 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar