Acar kuning rebung

Vivi
Vivi @cook_11966688

Pingin makan acar rebung, kebetulan lagi musim rebung jd mulai deh berkreasi bersama cookpad

Acar kuning rebung

Pingin makan acar rebung, kebetulan lagi musim rebung jd mulai deh berkreasi bersama cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bkssayur rebung saya pakai rebung yg sdh di rebus di pasar
  2. 2 ikatkacang panjang
  3. 5 bijiwortel
  4. 15cabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. 5 butirkemiri
  9. 65 mlsantan kara
  10. 1/2 bungkus kunyit bubuk desaku
  11. Kaldu jamur,cuka,gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama rebung yg sdh direbus di cuci bersih kemudian di potong 2 memanjang seperti korek api, begitu juga dgn wortel dan kacang panjang nya

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih,jahe, kemiri semua nya di blender halus

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi ya bun lalu masukkan kacang panjang, wortel, rebung dan cabe ungkul ungkul ya tambahkan air dikit

  4. 4

    Lalu masukkan kaldu jamur,gula,cuka,kunyit bubuk, juga santan karanya. test rasa sesuai selera bunda ya yg pasti ada rasa gurih,manis,kecut jd balance rasanya

  5. 5

    Masak sampai setengah kering ya.

  6. 6

    Kalau sdh tercampur rata angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @cook_11966688
pada

Resep Serupa