Zöldséges mascarponés spagetti
Elkészítés
- 1
A gombát megpucoljuk, felszeleteljük. A répát vékony karikákra, a hagymát és cukkinit kockára vágjuk.
- 2
Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a gombát is.
- 3
Ha már barnás színű a gomba, hozzáadjuk a többi zöldséget.
- 4
Pároljuk együtt néhány percig, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és még 1-2 dl vizet. Puhára főzzük.
- 5
Belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük a mascarponét benne. Oregánóval ízesítjük.
- 6
Végül a felaprított petrezselyemmel megszórjuk és a kifőtt spagetti tésztával tálaljuk. Reszelt sajtot is szórhatunk rá tálaláskor.
Hasonló receptek
-
-
Rakott spagetti Rakott spagetti
Lehet hogy szépsége nem mindenkit varázsol el de az olaszok az ízekről nagyon alaposan gondoskodtak. Ismét egy kitűnő étel ami hamisítatlan eredeti Olasz recept alapján készítettem.
-
-
Karfiolos bolognai spagetti Karfiolos bolognai spagetti
Volt egy fél fej karfiolom, ami már nem tűnt túl frissnek, hát felhasználtam az épp aktuális ovis ebédhez - a gyerekek úgy is szeretik a bolognait, nem?! 🙈🤷♀😅
-
-
Csicseriborsós maradékmentő Csicseriborsós maradékmentő
A húsmentes napunk és a sokféle felhasználni való maradék alapanyag találkozásából született ez a vegán ragu, ami az étolaj kihagyásával a teljes értékű növényi étrendet követőknek is megfelelő.
bmn -
-
-
Zöldséges paradicsomleves Zöldséges paradicsomleves
Gyors és finom pikáns íz világ ha már unod a sima snassz paradicsomlevest 😃
-
Spárgás-paradicsomszószos spagetti feta sajttal Spárgás-paradicsomszószos spagetti feta sajttal
Itt a spárgaszezon, ami tökéletesen variálható alapanyag a konyhában. Én most kicsit olaszos vonalon közelítettem meg a zöldséget.
-
Gombás cukkínis spagetti Gombás cukkínis spagetti
#kotenykihivas2024 11. hét: olasz tésztaételek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8344969
Szöveges kommentek