Tanak ikan kering sayur nangka

Ria Oktaviani
Ria Oktaviani @cook_13285743

Ikan kering kalau dimasak apa saja pasti enak apalagi makannya dengan nasi panas, serius endes 😂,yuk cus dicoba
#wanilahmeolah#iwakkaring#cookpadcommunity#kalteng

Tanak ikan kering sayur nangka

3 orang berencana membuat resep ini

Ikan kering kalau dimasak apa saja pasti enak apalagi makannya dengan nasi panas, serius endes 😂,yuk cus dicoba
#wanilahmeolah#iwakkaring#cookpadcommunity#kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsikan kering telang
  2. Nangka yang mentah (saya beli nangka 3.000 yang sudah dikupas)
  3. Air santan (saya gunakan -+ 1000cc)
  4. Bahan bumbu kuning
  5. 4bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3 buahserai
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 cmkunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaRacyo ayam
  12. 6 buahcabe rawit buat hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci nangka sampai bersih, kemudian direbus sampai lemah

  2. 2

    Cuci ikan kering sampai bersih kemudian direndam (saya -+ rendamnya 2 jam)

  3. 3

    Blender bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, serai, kemiri, kunyit)

  4. 4

    Setelah nangka sudah terasa lemah, angkat dan tiriskan kemudian masukan air santan, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Jika sudah mendidih, cuci bersih ikan kering kemudian masukan ikan keringnya bersamaan dengan cabe rawit tadi, diamkan selama 10 menit kemudian masukan garam & rayco ayam secukupnya kemudian koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Oktaviani
Ria Oktaviani @cook_13285743
pada

Komentar

Resep Serupa