Panko prawn almond with pandan rice

Utabi
Utabi @cookwithutabi

Kegurihan sari laut berpadu dengan kerenyahan kacang almond? Ditambah lagi dengan nasi pandan wangi🤤🤤🤤?? Wah tunggu apalagi? Yuk recook resep ini!❤👩‍🍳
#cookwithutabi

Panko prawn almond with pandan rice

6 orang berencana membuat resep ini

Kegurihan sari laut berpadu dengan kerenyahan kacang almond? Ditambah lagi dengan nasi pandan wangi🤤🤤🤤?? Wah tunggu apalagi? Yuk recook resep ini!❤👩‍🍳
#cookwithutabi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
16 ekor nasi 4 porsi
  1. 15 ekorudang besar
  2. 1 cuptepung panko
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 butirlemon juice
  7. 2 sdtlemon rind
  8. 1 genggamkacang almond
  9. 1 sdmrice vinegar
  10. 4 lembardaun pisang lebar
  11. 8daun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    PREPARATION: Siapkan semua bahan. Lembutkan bawang merah dan bawang putih. Siapkan telur, ayak. Cuci udang dan belah hingga punggungnya datar. Buang bagian pembuluh darah punggungnya. Campurkan sari lemon dengan parutan kulitnya. Siapkan tepung panko.

  2. 2

    Kukus nasi yang sudah matang ke dalam daun pisang bersamaan dengan daun pandan.

  3. 3

    COOKING PROCCES: lumuri udang dengan bawang. Masukkan rice vinegar ke dalam adonan udang. Campurkan sari lemon. Masukkan garam, gula dan merica secukupnya. Aduk hingga rata. Diamkan selama 3-5menit.

  4. 4

    Masukkan adonan telur yang telah diayak. Uleni sampai merata. Angkat udang yang telah dimandikan telur, balurkan pada tepung panko. Panaskan minyak ke dalam panci. Goreng hingga bewarna kuning muda dengan API KECIL!

  5. 5

    Sangrai kacang almond dengan API KECIL. Tumbuk dengan hati2 hingga halus. Beri sejumput garam dan ayak secara rata.

  6. 6

    PLATING. Balurkan udang yang telah digoreng ke dalam tumbukan almond. Sajikan bersama nasi kukus pandan kamu, hias dengan daun pandan segar dan potongan daun bawang. Selamat menikmatiiii🤤❤~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utabi
Utabi @cookwithutabi
pada
#cookwithutabisimple dish, warm plating & rich of flavoursfind me on instagram : Utabichan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa