Chicken Fajitas ft Tortilla

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Dada Ayam yang polos jadi sempurna rasanya di Texmex Cuisine..

Chicken Fajitas, Mexican Food yang sangat digemari di US terutama di daerah Selatan, dimana Penduduknya bukan hanya makan kentang dan roti sebagai Stapples namun juga Tortilla yang bisa dimakan dengan apa saja..

Steak, adalah Penyajian protein paling dikenal di US sebelum Revolusi Fast Food mengambil alih kebiasaan makan disana. Gabungan Tortilla dan Steak inilah yang akhirnya dikenal dengan nama Fajitas.

Chicken Fajitas, Makanan ini termasuk fave Paksu dan karena saat tinggal di US, sy belum bisa masak, maka Fajitas termasuk yang paling sering sy buat krn mudah dengan bumbu jadi dan tortilla yang juga tinggal beli.

Seperti juga Ayahnya, anak anak juga super doyan Fajitas, sy biasanya membeli Tortilla dan Mix Spices nya punya Old el Paso, tapi kali ini sy membuatnya sendiri karena mudah👩‍🍳

#AhlinyaAyam
#OlahanDada
#SiapRamadan
#texmexcuisine
#alaMexicana

Chicken Fajitas ft Tortilla

Comment : Dada Ayam yang polos jadi sempurna rasanya di Texmex Cuisine..

Chicken Fajitas, Mexican Food yang sangat digemari di US terutama di daerah Selatan, dimana Penduduknya bukan hanya makan kentang dan roti sebagai Stapples namun juga Tortilla yang bisa dimakan dengan apa saja..

Steak, adalah Penyajian protein paling dikenal di US sebelum Revolusi Fast Food mengambil alih kebiasaan makan disana. Gabungan Tortilla dan Steak inilah yang akhirnya dikenal dengan nama Fajitas.

Chicken Fajitas, Makanan ini termasuk fave Paksu dan karena saat tinggal di US, sy belum bisa masak, maka Fajitas termasuk yang paling sering sy buat krn mudah dengan bumbu jadi dan tortilla yang juga tinggal beli.

Seperti juga Ayahnya, anak anak juga super doyan Fajitas, sy biasanya membeli Tortilla dan Mix Spices nya punya Old el Paso, tapi kali ini sy membuatnya sendiri karena mudah👩‍🍳

#AhlinyaAyam
#OlahanDada
#SiapRamadan
#texmexcuisine
#alaMexicana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramfillet Dada Ayam
  2. 1 buahBawang Bombay
  3. 1 buahPaprika Merah
  4. 1 buahPaprika Hijau
  5. 1 buahPaprika Kuning
  6. 1 SdmOlive oil u/ menumis
  7. Texmex Spices :
  8. 1 sdtGalric Powder
  9. 1 sdtPepper / black Pepper
  10. 1 sdtPaprika Powder
  11. 1 sdtCayene Pepper / Chilli Powder
  12. 1 sdtCumin - Jintan Bubuk
  13. 1 sdtOregano kering
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtOnion Powder - optional
  16. 2 sdmOlive Oil
  17. Tortilla :
  18. 250 gramTepung segi3
  19. 150 mlAir hangat
  20. 1 sdmOlive Oil
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtbaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Dada, buang tulangnya. Siapkan Bumbu Bumbu nya

  2. 2

    Siapkan Paprika Merah Kuning Hijau dan Bawang Bombay

  3. 3

    Potong” tipis dada ayam, masukkan bumbu, aduk.. tambahkan olive oil, marinate at least 2 jam

  4. 4

    Meanwhile Buat simple Tortilla - campurdan uleni semua bahan, diamkan 30 menit, bagi menjadi 10 dan bukatkan

  5. 5

    Tipiskan bundar sekitar 15 cm diameter, panaskan diatas wajan, dan simpan dalam wadah dengan Serbet bersih dan tutup agar tetap fluffy

  6. 6

    Potong memanjang Paprika dan Onion, tumis dengan 1 sdm olive oil, beri sedikit Merica hitam bubuk dan sejimpit garam, tumis 1-2 mnt saja sekedar layu

  7. 7

    Sisihkan tumisan Bombay Paprika. Pan grill Dada yg sdh di marinate hingga matang 5-7 mnt, masukkan kembali tumisan bombay paprika, aduk koreksi rasa, cukup.

  8. 8

    Sajikan bersama Tortilla

  9. 9

    Brunch bersama Tortilla hangat... Perfect Sunday Morning.. 😍🤩😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Resep Serupa